صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

قضبان حلوى اليقطين

قضبان حلوى اليقطين
قد تكون ألواح حلوى اليقطين هي الحلوى التي تبحث عنها فقط. تخدم هذه الوصفة 15 شخصًا وتكلف 82 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 293 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 15 جرام من الدهون . إذا كان لديك علبة قرع صلبة، وطبقة علوية مخفوقة، وجوزة الطيب المطحونة، والجيلاتين، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . كان 322 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مع نسبة 35% ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي ألواح حلوى اليقطين ، وألواح حلوى اليقطين ذات الطبقات ، وألواح حلوى اليقطين ذات الطبقات .

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع فتات بسكويت غراهام مع ثلث كوب من السكر؛ ضجة في الزبدة. اضغط في قالب مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في وعاء صغير، اخفقي الجبن الكريمي مع 2/3 كوب سكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. فاز في 2 بيضة فقط حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
صب فوق القشرة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
4
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
5
في هذه الأثناء، افصلي البيض المتبقي واتركي البياض جانبًا. في قدر كبيرة، يُمزج الصفار مع اليقطين والسكر البني والحليب والملح والقرفة. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكًا ويصل إلى 160 درجة.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
إزالة من الحرارة.
7
في قدر صغيرة، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد؛ دعونا نقف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. ضجة في خليط اليقطين. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
9
في قدر كبير ثقيل، يجمع بياض البيض المحفوظ مع السكر المتبقي. باستخدام الخلاط المحمول، اخفقي الخليط على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة. استمر في الضرب على نار خفيفة حتى يصل الخليط إلى 160 درجة، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
ارفعيه عن النار. فاز حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
11
أضعاف في خليط اليقطين. ينتشر بالتساوي على طبقة الجبن الكريمي. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
12
يُزيّن بالطبقة المخفوقة وجوزة الطيب إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حراريةوعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعمل الحلوى بشكل جيد مع كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "