صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة10
مجلة

فوكاتشيا الخضار والجبن

فوكاتشيا الخضار والجبن
قد تكون فوكاتشيا الخضار والجبن مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تقدم 16 حصة مع 144 سعرة حرارية, 7 غرام من البروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خميرة نشطة وأوريجانو وريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول فوكاتشيا الخضار, فوكاتشيا الخضار المشوية، و ساندويتش فوكاتشيا الخضار الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة آلة الخبز ، ضع المكونات السبعة الأولى بالترتيب المقترح من قبل الشركة المصنعة. حدد إعداد العجين (افحص العجين بعد 5 دقائق من الخلط ؛ أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء أو الدقيق إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
عند اكتمال الدورة ، اقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. لكمة العجين أسفل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
3
لفة في 13 في. س 9 في. مستطيل ؛ نقل إلى 13 بوصة. س 9 في. طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
للتزيين ، تدهن العجينة بزيت الزيتون ؛ يرش الريحان.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
باسلباسل
العجينالعجين
5
طبقة مع الطماطم والبصل والبروكلي ؛ يرش بالملح والفلفل وجبنة البارميزان. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
البروكليالبروكلي
طماطمطماطم
فلفلفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
6
أخبز في 350° لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
رشي جبنة الموزاريلا ؛ اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
مقطعة إلى 16 قطعة.

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الخبزطحين الخبز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروكلي مقطع مجمد ، مذاببروكلي مقطع مجمد ، مذاب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسمكوب تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالطماطم ، شرائح رقيقةالطماطم ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه (70° إلى 80°)المياه (70° إلى 80°)