صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة10
مجلة

فطيرة الدجاج الرائعة مع قشرة البسكويت

فطيرة الدجاج الرائعة مع قشرة البسكويت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة وعاء الدجاج الرائعة مع قشرة البسكويت. حصة واحدة تحتوي على 367 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 89 سنتا لكل وجبة. جعلت 2932 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق وملح وفلفل مطحون ومرق دجاج قليل الصوديوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل نصف ونصف كريم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة كريمة جوز الهند مصنوعة من نصف ونصف كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
2
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، ويطهى البصل والكرفس والجزر حتى ينضج الكرفس والجزر ، حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يضاف البازلاء والبقدونس والزعتر والدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يغطى الدقيق الخضار ويبدأ في القلي ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
3
خفقت في مرق الدجاج ونصف ونصف ، ويطهى حتى صلصة سميكة ومحتدما. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويخلط في لحم الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
انقل الدجاج والخضروات والصلصة إلى طبق خبز 2 لتر. رتب البسكويت فوق الحشوة. في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض بالماء ؛ ادهني صفار البيض على البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح البسكويت بنيا ذهبيا وتغمر حشوة الفطيرة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكريمة المخفوقة والنعناع اختياريالكريمة المخفوقة والنعناع اختياري
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
6
اتركه يرتاح قبل 10 دقائق من التقديم.

المكونات

462مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البسكويت المبردة على غرار قشاري (مثل بيلسبري غراندز®)البسكويت المبردة على غرار قشاري (مثل بيلسبري غراندز®)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل3الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم3مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالدجاج المطبوخ ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجمالدجاج المطبوخ ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجم0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف1صفار البيض ، للضربصفار البيض ، للضرب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم نصف ونصفكريم نصف ونصف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة