فريتاتا صغيرة من البصل والفطر وجبن الماعز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب فريتاتا صغيرة من البصل والفطر وجبن الماعز. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية والكيتونية على 86 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الزعتر ، والفطر كريميني ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ميني بانسيتا جبن الماعز فريتاتاس, فريتاتاس فطر صغير، و فريتاتا صغيرة مع لحم الخنزير والجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. قم بتغطية آبار مقلاة الكعك المكونة من 12 جيدا بالزبدة بسخاء ؛ توضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة المقاسة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يتلألأ الزيت وتذوب الزبدة.
يضاف البصل المقطع ويطهى مع التحريك نادرا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، مع ضبط الحرارة حسب الضرورة إذا بدأ في التحول إلى اللون البني أكثر من اللازم ، حوالي 30 دقيقة. يتبل جيدا بالملح والفلفل ويضاف الزعتر ويحرك المزيج.
انقل الخليط إلى وعاء متوسط الحجم.وفي الوقت نفسه ، نظيفة ، وتقليم ، وشريحة الفطر 1/2 بوصة سميكة. تنهار جبن الماعز إلى قطع بحجم حبة البازلاء وتوضع جانبا.أعد المقلاة إلى نار متوسطة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية ، وسخنيها حتى تلمع.
يضاف الفطر المقطع ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف جبن الماعز إلى الوعاء ويحرك المزيج بالتساوي ؛ توضع جانبا.
وضع البيض والحليب في وعاء كبير وخفقت حتى يتم تقسيم البيض صعودا وجنبا إلى جنب بالتساوي مع الحليب ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة الملح المقاس وخفقت على الجمع.يقسم خليط البصل والفطر والجبن بالتساوي بين آبار مقلاة الكعك المحضرة. املأ كل بئر تقريبا إلى الأعلى بمزيج البيض.
اخبزيها حتى تنتفخ كل فريتاتا ويتم ضبط المركز للتو ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
قم بإزالة المقلاة إلى رف سلكي حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، حوالي 5 دقائق (سوف تنكمش الفريتاتا). مرر سكينا صغيرا حول محيط كل بئر لفك وإزالة الفريتاتا.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.