عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الخيار وسلطة الزنجبيل ومايونيز تشيلي الأسود

عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الخيار وسلطة الزنجبيل والمايونيز التشيلي الأسود هو أ منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 424 سعرة حرارية. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 62 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مزيج من لفات سيباتا ، صفار البيض ، تشيبتول شيلي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: ساندويتش ستيك مع الذرة والطماطم والأفوكادو, العشاء الليلة: سلطة البنجر المحمص مع صلصة جواجيلو تشيلي، و عشاء الليلة: سلطة البطاطس الإصبعية مع صلصة تشيلي الخضراء-الكزبرة.
تعليمات
بالنسبة للمايونيز التشيلي الأسود: في حالة استخدام موقد غاز ، قم بتشغيل أحد الشعلات عاليا. عقد واحد من شيلي شبوتل مع زوج من ملقط الحق على اللهب وشار من جميع الجوانب. سوف ينفخ قليلا ، ثم يتحول إلى اللون الأسود. ضع تشيلي جانبا ، وكرر ذلك مع تشيلي شبوتل الثانية ، وشيلي الأنشو. إذا لم يكن لديك موقد غاز ، ضع مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية ، وافرك الفلفل الحار على المقلاة. عندما تبرد الفلفل الحار عند لمسه ، تخلص من السيقان وأزل البذور من الأنشو.
إرم الفلفل الحار في الطعام المعالج وطحن ناعما.
نقل إلى وعاء وتصب في 1 كوب من الزيت. يقلب جيدا. بدون تنظيف محضر الطعام ، أضيفي صفار البيض والثوم وعصير الليمون والسكر والملح وملعقتين كبيرتين من الماء. عملية حتى مجتمعة. مع تشغيل المحرك ، رذاذ ببطء في زيت شيلي في دفق مستمر. يجب أن يكون المايونيز سميكا ودسما.
بالنسبة لساندويتش الستيك: تبلي الستيك بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
اسكب ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية. عندما تبدأ للتو في التدخين ، أضف شريحة اللحم. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا في الأسفل ، حوالي خمس دقائق،ثم يقلب. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا على هذا الجانب ، حوالي خمس دقائق أخرى. تحقق من درجة حرارته باستخدام مقياس حرارة اللحوم ؛ يجب أن تسجل حوالي 140 درجة. إذا كان الأمر كذلك ، اتركه جانبا واتركه يرتاح لمدة خمس دقائق. (إذا كانت أقل من 140 درجة ، اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل جانب.) ثم شريحة رقيقة اللحم ضد الحبوب.
استخرج بعضا من منتصف كل قطعة من سياباتا.
وزعي ملعقة كبيرة من مايونيز تشيلي الأسود على كل نصف علوي. قسم شرائح اللحم والخيار والزنجبيل والكزبرة بين الأنصاف الأربعة السفلية.
يرش كل منها بعصير الليمون ويتبل بالملح.
ضع النصفين العلويين على كل منهما ، مع جانب المايونيز لأسفل.