صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

طنجرة ضغط لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء

طنجرة ضغط لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? طنجرة ضغط لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدقيق وإكليل الجبل والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 85%. حاول ساق لحم الضأن المطهو ببطء-وصفة قدر الضغط, سيقان لحم الضأن مع الثوم ونبيذ الميناء-قدر الضغط، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع حبوب الكانيليني في وعاء كبير من الماء البارد لمدة 4 ساعات على الأقل ، حتى الليل.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
استنزاف.
3
يتبل بالفلفل الأسود المطحون والغبار بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ساق الضأنساق الضأن
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
4
سخني الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة عالية. يطهى ساق الضأن واحدة تلو الأخرى ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق لكل ساق.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
5
نقل إلى طبق وتوضع جانبا.
6
يطهى ويحرك الكراث والجزر والكرفس والثوم في الزيت المتبقي في قدر الضغط حتى يصبح الكراث بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
7
إضافة إكليل الجبل والنبيذ الأحمر; يطهى ل 2 الدقائق, كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
أضف الفاصوليا المصفاة ومرق اللحم البقري والماء ؛ يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الفلفل الأسود. أعد ساق الضأن إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ساق الضأنساق الضأن
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
9
أغلق غطاء قدر الضغط ؛ أحضر الطباخ إلى الضغط الكامل وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. يطهى لمدة 35 دقيقة. أطفئ الحرارة واترك الضغط ينخفض بشكل طبيعي ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
10
يضاف معجون الطماطم والملح وقشر الليمون ونصف البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
11
ملعقة الفول وخليط الخضار في أوعية ضحلة كبيرة; أعلى مع لحم الضأن عرقوب وصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12
يرش حصص مع البقدونس المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات