طبخ الكتاب: ماك والجبن مع سوبيس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كوك الكتاب: ماك والجبن مع سوبيس. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 366 سعرة حرارية. إذا كان لديك فتات خبز البانكو والفلفل الحلو وبارميجيانو ريجيانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة يحبها 346 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: جبن الفلفل الحلو, طبخ الكتاب: كاروتي ماك والجبن، و طبخ الكتاب: جبن بوركاس.
تعليمات
اصنع الحساء: تذوب نصف الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ويضاف البصل وقليل من الملح بأربعة أصابع. يطهى مع التحريك حتى يتكرمل البصل جيدا.
في قدر صغير على نار متوسطة ، تذوب الزبدة المتبقية.
يضاف الكراث وقليل من الملح بثلاثة أصابع ويطهى حتى ينضج بعض الماء من الزبدة, حول 1 دقيقة.
يضاف الدقيق ويقلب ليخلطه مع الزبدة ويطهى حتى يأخذ الخليط رائحة محمصة ، بضع دقائق. اخفقي الحليب تدريجيا وقلبي بملعقة خشبية مسطحة الحواف أو ملعقة ، للتأكد من أن الدقيق لا يلتصق بقاع المقلاة ، حتى تنضج الصلصة وتتكاثف ، بضع دقائق أخرى. أضيفي رشة من الملح بثلاثة أصابع وخل النبيذ الأبيض والشيري وصلصة السمك والخردل الجاف والفلفل الأسود وجوزة الطيب والحريف والفلفل الحلو المدخن (في حالة الاستخدام).
يضاف البصل إلى الصلصة ويقلب حتى يسخن.
انقلي الصلصة إلى الخلاط وعمليها حتى تنظف أو تنظف في المقلاة بخلاط يدوي. حافظ على الصلصة دافئة على نار خفيفة. يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب.
طهي المعكرونة فقط حتى ال دينت ، واستنزاف ، وإعادته إلى وعاء. استخدم 1 ملعقة كبيرة من الزبدة لتنتشر على طبق خبز مقاس 9 في 13 بوصة أو وعاء فرن آخر بحجم مناسب.
ضع المعكرونة في وعاء كبير.
يرش نصف الجبن في الحساء ويقلب حتى يذوب.
يرفع عن النار ويسكب فوق المعكرونة. إرم المعكرونة وتصب في طبق الخبز. أعلى مع كومت المتبقيةé. يمكن خبز المعكرونة على الفور أو في وقت لاحق من اليوم ، أو يمكن تغطيتها وتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام قبل الخبز.
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
رش المعكرونة مع بارميجيانو ريجيانو (في حالة استخدام). في وعاء صغير ، قلبي البانكو مع الزبدة المذابة المتبقية ووزعيها على الوجه. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز حتى يسخن ، حوالي 30 دقيقة (أطول إذا تم تبريده في الثلاجة).
قم بإزالة ورق القصدير واخبزه حتى يصبح الجبن بنيا جيدا ، أو قم بتشغيل الشواية/الشواية والشواء/الشواية حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.