صلصة باستا الفلفل الأحمر المحمص
قد تكون صلصة باستا الفلفل الأحمر المحمص مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 25 سعرة حرارية. ل 22 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 55. وجد 254 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من الملح ، وبعض حكيم ، حكيم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول باستان في صلصة الفلفل الأحمر المحمص / باستا الفلفل الأحمر المحمص / باستا سهلة للأطفال, الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع، و تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 إذا كنت تستخدم الفلفل الأحمر ، صفي التتبيلة وانقعها في وعاء كبير من الماء البارد. إذا تخطيت هذه الخطوة ، ستصبح الصلصة حمضية جدا. نقع لمدة 10-15 دقيقة قبل المتابعة.2
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم ويقلى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يذبل ويصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
يرش بعض الملح على البصل أثناء طهيه.3
يضاف الثوم والمريمية ويخلط جيدا ويقلى لمدة دقيقة أخرى.
مزيج في الأنشوجة ، تحطيم عنها ، ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى. ضجة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 2-3 دقائق ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يبدأ لصق لتحويل الطوب الأحمر.4
يضاف النبيذ الأحمر ويقلب جيدا. تحويل الحرارة تصل إلى عالية والسماح لهذا يغلي بمقدار النصف. ضجة في الفلفل الأحمر المحمص وتحويل الحرارة مرة أخرى إلى متوسطة.
دع هذا ينضج لمدة 10-20 دقيقة إنه متسامح جدا في هذه المرحلة. أنت فقط تريد أن ينضج الفلفل ناعما.5 نقي الصلصة في الخلاط. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات ، لأنك لا تريد ملء الخلاط الخاص بك أكثر من 2/3 في وقت واحد. نقي الصلصة ، بدءا من الجهاز على انخفاض لمدة 1-2 دقائق لتفريق القطع الكبيرة. إيقاف الخلاط وكشط الجانبين إلى أسفل. قم بتشغيله مرة أخرى ، وابدأ من الإعداد المنخفض ، وارفعه إلى أعلى إعداد له. نقي لمدة دقيقة على الأقل ، حتى يصبح ناعما.6 أعد الصلصة إلى المقلاة وسخنيها إلى متوسطة منخفضة. تذوق الملح وأضف القليل منه إذا لزم الأمر.
أضف الفلفل الحار أو الفلفل الحار مع الفلفل الحلو المدخن إذا كان لديك القليل. إذا كنت تريد ، ملعقة صغيرة من السكر يساعد ، أيضا ، إذا الفلفل الخاص بك ليست بالفعل حلوة بما فيه الكفاية. حافظ على الصلصة دافئة أثناء تحضير المعكرونة.7 اصنع المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة ، اعتمادا على نوع المعكرونة التي تستخدمها.8 للتقديم ، صفي المعكرونة المطبوخة وضعيها في وعاء كبير. مغرفة بعض الصلصة على المعكرونة وتخلط مع ملقط للجمع. تريد تغطية جميع المعكرونة بالتساوي. تقسيم إلى حصص.
يزين ببعض الجبن المبشور والمريمية الطازجة المفرومة.
تقدم مع نبيذ أحمر متوسط الجسم أو وردة جافة.