صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

صدور دجاج محشوة بالريكوتا ولحم الخنزير

صدور دجاج محشوة بالريكوتا ولحم الخنزير
قد تكون صدور الدجاج المحشوة بالريكوتا ولحم الخنزير هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 394 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط لحم الخنزير اللذيذ والثوم وأنصاف صدور الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صدور دجاج محشوة بالريكوتا, صدور دجاج محشوة بالريكوتا والفطر والأعشاب، و صدور الدجاج المحشوة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج الريكوتا والبارميزان والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
شطف الدجاج واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
قطع شق على طول حافة سميكة من كل نصف الثدي ، وتشكيل جيب. فتح نصفي الثدي مثل كتاب ووضع شريحة واحدة من لحم الخنزير في كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
4
ملعقة 1/4 من خليط الريكوتا على رأس كل شريحة لحم الخنزير ، ثم أغلق الدجاج على ملء وربط مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
5
يتبل الدجاج بالملح والفلفل. نعرات الدجاج على كلا الجانبين مع الدقيق حتى المغلفة جيدا. تجاهل الدقيق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
6
في مقلاة كبيرة ، يسخن الزيت والزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب الزبدة وتبدأ في الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف الدجاج إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق ؛ اقلبه واطهيه على الجانب الثاني لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية ، حتى يصبح الدجاج ورديا من الداخل (يقطع للاختبار).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
قدميها ساخنة.