صدر ديك رومي ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع حشوة خبز الذرة
لحم الخنزير المقدد ملفوفة تركيا الثدي مع خبز الذرة حشو قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 817 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 52 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك حرارة شواء ، والكرفس ، والتفاح الجدة سميث ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد ملفوفة تركيا الثدي مع دسم حشو الأرز البري, بانسيتا-صدر ديك رومي ملفوف مع حشوة هيربي بالليمون والصنوبر، و الثوم عشب لحم الخنزير المقدد ملفوفة تركيا الثدي.
تعليمات
يمزج الماء والملح والسكر في وعاء كبير ويخفق حتى يذوب. اغمر صدور الديك الرومي في محلول ملحي وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
لعمل الحشوة: أثناء تحضير الديك الرومي ، تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما تهدأ الرغوة ، أضيفي النقانق واطهيها حتى تحمر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل والكرفس والتفاح ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
ضعي خليط النقانق في وعاء كبير مع خبز الذرة ومرق الدجاج والمريمية و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
قم بإنشاء نسج لحم الخنزير المقدد عن طريق وضع 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد أفقيا جنبا إلى جنب. قم بتشابك 6 قطع أخرى من لحم الخنزير المقدد عموديا مع لحم الخنزير المقدد الأفقي ، كما تفعل مع صنع فطيرة شعرية. كرر مع 12 شريحة المتبقية من لحم الخنزير المقدد لجعل نسج الثاني.
إزالة الثدي تركيا من محلول ملحي واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. فراشة تركيا الثدي مفتوحة والجنيه إلى مربع من سمك حتى.
وضع كل الثدي على نسج لحم الخنزير المقدد واحد.
انتشار نصف حشو في سمك حتى على كل من الثديين ، وترك حوالي 1/2 حافة بوصة مع عدم وجود حشو.
لفة بإحكام في اسطوانة مع لحم الخنزير المقدد في الخارج. لف لفات الديك الرومي بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 1 ساعة حتى الليل.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
ضع لفائف الديك الرومي على الجانب البارد من الشواية ، وقم بتغطيتها ، واطهيها حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 150 درجة فهرنهايت عند إدخالها في الجزء الأكثر سمكا من الديك الرومي. إذا لم يكن لحم الخنزير المقدد ملونا أو مقرمشا بشكل كاف ، احرق بسرعة على الجانب الساخن من الشواية حتى النضج المطلوب.
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
يقطع الديك الرومي إلى شرائح مقاس 3/4 بوصة ويقدم على الفور.