صحي ولذيذ: دجاج مع صلصة الحمضيات
صحي ولذيذ: قد يكون الدجاج مع صلصة الحمضيات هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 312 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 3. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 2 المشجعين. مزيج من النبيذ والليمون والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول صحي ولذيذ: الحبار في صلصة النبيذ الاحمر, صحي ولذيذ: بلح البحر في صلصة الطماطم الحارة، و صحي ولذيذ: صلصة التوت البري للمرأة الرائدة لوصفات مماثلة.
تعليمات
غسل وتجفيف الفاكهة. صر 1/2 ملعقة صغيرة تلذذ من كل منهما. ثم ، باستخدام سكين الاقتران ، قشر قطعتي الفاكهة حتى لا يتبقى لب أبيض. قسم لهم. اعصر العصير من كل قشر في وعاء واتركه جانبا. (يجب أن يكون هناك أقل قليلا من 1/4 كوب من العصير.)
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم والزعتر ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل شفافا ولينا قليلا.
يسكب النبيذ الأبيض ويطهى حتى يتبخر نصفه.
أضف مرق الدجاج وقشر الحمضيات. يطهى لمدة 10 دقائق ، أو حتى يترك نصفه تقريبا.
يضاف عصير البرتقال والليمون المحفوظ ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. صفي كل شيء في قدر صغير (إزالة المواد الصلبة) واغلي 2 أو 3 دقائق ، أو حتى يتبقى صلصة 1/2 كوب.
يرفع عن النار ويترك جانبا. امسح المقلاة الكبيرة بمنشفة ورقية.
في نفس المقلاة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. ملح وفلفل شرائح الدجاج ، ثم ضعيها في المقلاة. يطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب ، حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف. توضع جانبا للراحة.
أضف الصلصة المخفضة مرة أخرى إلى المقلاة, كشط قطع الدجاج ذات اللون البني أثناء التنقل. طهي حوالي 1 أو 2 دقيقة.
إضافة الفاكهة مقطوع ودافئة من خلال ، 1 أو 2 دقيقة أخرى.
إزالة عموم من الحرارة. يقلب بعناية في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل.
يسكب المزيج فوق الدجاج ويقدم مع الأرز. لا تدع الصلصة الإضافية تذهب سدى.