صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

شوربة القرع المحمص مع الأرز البري والتفاح

شوربة القرع المحمص مع الأرز البري والتفاح
حساء القرع المحمص مع الأرز البري والتفاح هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. حصة واحدة تحتوي على 152 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والزعتر ومرق الخضار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول قرع الجوز المحمص وسلطة الأرز البري, القرع الريفي وحساء الأرز البري، و دجاج كروكبوت ، أرز بري وحساء القرع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قبل تسخين الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
ضعي اللوز على صينية خبز ؛ نخب حتى تفوح رائحته ، رج المقلاة مرة أو مرتين ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
نقل إلى لوح التقطيع وختم تقريبا.ارفع الحرارة في الفرن إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4
قطع الاسكواش في نصف بالطول وإزالة البذور والخيوط.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
ضع جانبا مقطوعا لأسفل على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة. بمجرد أن يسخن الفرن مسبقا ، ضع القرع على الرف الأوسط وشوي حتى يصبح طريا وعطريا حوالي 30-40 دقيقة ، اعتمادا على حجم القرع.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما تقريبا قبل المتابعة.مغرفة اللحم من الاسكواش وضعه في وعاء ويوضع جانبا. تجاهل الجلود.باستخدام وعاء حساء كبير ، سخني 2 ملعقة طعام زبدة على نار متوسطة ، أضيفي البصل والكرفس والجزر واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
سكين حادهسكين حاده
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
7
إضافة الاسكواش محفوظة, اللفت, الجزر الأبيض, 2 ملاعق صغيرة من الملح, وبعض الفلفل; طبخ التحريك حتى الخضار المغلفة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
اللفتاللفت
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
سكين حادهسكين حاده
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
8
أضف حوالي 3 أكواب من مرق الخضار إلى القدر مع الزعتر ؛ يغلى هذا المزيج ، وتنخفض الحرارة إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 30 دقيقة.ملء وعاء صلصة صغيرة بالماء ، إضافة teaspoon ملعقة صغيرة من الملح والأرز. جلب ليغلي على نار عالية. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
9
يصفى ويوضع جانبا.
10
إزالة الحساء من الحرارة والسماح لها باردة بعض. باستخدام عملية خلاط الغمر الحساء حتى ناعمة ودسم ضبط الملمس مع الأسهم المتبقية حسب الضرورة. عودة الحساء إلى حرارة متوسطة والسماح لها لإعادة الحرارة.تذوب الزبدة المتبقية 1 ملعقة كبيرة في مقلاة مقلي .
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
إضافة التفاح ويطهى مع من إزعاج حتى احمر قليلا وناعمة, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
12
إضافة شرائح البصل الأخضر ، المتبقية teaspoon ملعقة صغيرة من الملح ، وقليل من حريف. طهي دقيقة إضافية مع التحريك بلطف الخليط معا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
13
يضاف الأرز المطبوخ إلى القدر ويخلط جيدا ويسخن من خلاله.مغرفة الحساء في أطباق الحساء الفردية ، ومقبلات مع التفاح والبصل الأخضر واللوز.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
مغرفةمغرفة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
14
قدميها دافئة.