شوربة العدس والكستناء
قد يكون حساء العدس والكستناء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.49 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 429 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. مزيج من البقدونس وزيت الزيتون والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكستناء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة-كعكة الكراميل مع الكستناء غبار الذهب كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة يحبها 126 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة ممتازة. حاول يخنة العدس والكستناء الإيطالية, رولاد العدس الذهبي مع حشوة الكستناء، و حساء الكستناء لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسكب الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. عندما يسخن ، يضاف البصل المفروم والكراث والجزر والكرفس. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ولكن لا تحمر.
يضاف العدس ويقلب جيدا ثم يسكب في المرق. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفف الحرارة للحفاظ على نار هادئة. يطهى حتى يصبح العدس طريا جدا ، حوالي 40 دقيقة.
يضاف الكستناء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
هريس بعناية الحساء في الخلاط. (ربما يتعين عليك القيام بذلك على دفعات.) عند الانتهاء ، أعد الحساء إلى القدر لتدفئته مرة أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تقدم مع رش البقدونس ورذاذ الكريمة الثقيلة.