شواية فحم-ديك رومي مشوي مع زبدة الخردل بالأعشاب
شواية الفحم-قد يكون الديك الرومي المشوي مع زبدة الخردل بالأعشاب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 546 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 14. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل وإكليل الجبل والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول ديك رومي مشوي مع زبدة الخردل بالأعشاب, حكيم والزعتر المدخن تركيا على شواية الفحم، و صدور الديك الرومي المحمصة بالأعشاب المشوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع رقائق الخشب في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة على الأقل ، أو قطع 1 ساعة على الأقل.
إزالة الجمالون الساق من تركيا وتجاهل.
قم بإزالة الرقبة والذيل والحوصلة من التجويف ؛ حفظ المرق إذا أردت. شطف الطيور من الداخل والخارج واتركها حتى تجف. تأكد من غسل الحوض بالصابون المضاد للبكتيريا بعد ذلك.
ضعي المكونات المتبقية في وعاء واهرسيها مع شوكة.
قم بإعداد شواية فحم للحرارة المتوسطة والمنخفضة غير المباشرة (300 إلى 325): قم بإضاءة 50 قالب في بداية المدخنة. افتح فتحات الشوايات السفلية بالكامل وأغلق فتحات الغطاء في منتصف الطريق تقريبا. عندما يتم رصد الفحم بالرماد ، حوالي 20 دقيقة ، ضع وعاء من الألومنيوم بالتنقيط (على الأقل بحجم الديك الرومي) في منتصف النار. الفحم البنك على جانبي عموم ، تتراكم لهم أعلى ضد جدران شواء. وظيفة المقلاة هي الحفاظ على الفحم من الهبوط نحو المركز ، تحت الديك الرومي. غطي الشواية واتركي الفحم يحترق إلى متوسط منخفض. تحقق من درجة الحرارة أثناء التحميص ؛ إذا لزم الأمر ، أضف 5 قوالب إضافية لكل كومة كل 30 إلى 45 دقيقة للحفاظ على درجة الحرارة ثابتة عند 300 إلى 32
في هذه الأثناء ، انتشر حوالي 2 ملعقة كبيرة. زبدة الأعشاب في جميع أنحاء داخل التجويف الرئيسي. بدءا من نهاية الثدي ، قم بفك الجلد ، والعمل على طول الساقين إذا استطعت.
انشر باقي الزبدة تحت الجلد وعلى قمم الساقين والفخذين وأخيرا الثدي. بات الطيور حتى خارج الكتل وتوزيع الزبدة بالتساوي. التفاف نصائح الجناح وعصا الطبل ينتهي مع احباط حتى لا تشار.
استنزاف نصف رقائق الخشب أو قطع.
يرش بالتساوي على الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان مع اللوحات يتوقف الانحياز على الفحم لجعل تجديدها أسهل. كلما انخفضت الحرارة إلى أقل من 300 أثناء الطهي ، أضف حوالي 5 قوالب إلى كل كومة من الفحم.
النفط رف شواء الضحلة ولكن قوي ووضع تركيا على ذلك ، الجانب الثدي حتى. تعيين الرف على عموم الخبز انعقدت فقط كبيرة بما يكفي لعقد ذلك ؛ ثم تعيين عموم مع تركيا على منطقة الحرارة غير المباشرة (الانحياز مع عموم الألومنيوم). أدخل مقياس حرارة رقمي على شكل سلك من خلال الجزء الأكثر سمكا من الثدي حتى يلمس العظام. ترتيب الحبل على منطقة الحرارة غير المباشرة. تغطية الشواية.
شواء-الديك الرومي المشوي لمدة 1 ساعة ، خيام مع احباط عندما يبدأ في الحصول على الظلام جدا.
استنزاف رقائق الخشب المتبقية أو قطع وإضافة إلى النار كما كان من قبل. شواء-الديك الرومي المشوي حتى يسجل مقياس الحرارة 165 ، 2 إلى 3 ساعات أكثر. استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية للتحقق مرة أخرى من درجة الحرارة على الجانب الآخر من الثدي ، وقياس درجة الحرارة في مفصل الفخذ (حيث يلتقي الفخذ بالجسم) أيضا ؛ هنا ، يجب أن يكون 17
ارفع صينية الخبز مع شواية الديك الرومي. نصيحة تركيا من طرف واحد من رف الشوي حتى العصائر تشغيل في عموم.
انقلي الديك الرومي إلى طبق التقديم ؛ احفظ عصائر المقلاة من أجل المرق ، أو صفي العصائر ، واخلطي الدهون بالملعقة ، وقدميها كما هي.
دع تركيا ترتاح في مكان دافئ من 20 إلى 30 دقيقة.
مقبلات مع الأغصان عشب إضافية إذا أردت وتقديمهم الى طاولة المفاوضات لنحت.
* استخدام رقائق الخشب أو قطع لإعطاء تركيا نكهة الدخان بلطف. غابة إيديل المفضلة لتركيا هي غابات الفاكهة مثل التفاح أو الكرز أو الخوخ ؛ ابحث عنها في متاجر المستلزمات المنزلية.