شريحة لحم مشوية مع الفطر
شريحة لحم محروق عموم مع الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.33 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 242 سعرة حرارية. مزيج من النبيذ وصلصة رسيستيرشاير وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية مع الفطر, عموم محروق نيويورك ستيك والفطر، و شريحة لحم مشوية مع الفطر المشوي وسلطة السبانخ.
تعليمات
لتحضير شرائح اللحم ، يرش اللحم البقري بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. افركي 1 فص ثوم مفروم على جانبي شرائح اللحم. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة شرائح اللحم; طبخ 3 دقائق على كل جانب حتى احمر أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
إزالة شرائح اللحم من المقلاة.
لتحضير الفطر ، أضيفي الكراث والفطر إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
إضافة 2 فصوص من الثوم; سوت 30 ثواني.
أضف النبيذ ، ورسيستيرشاير ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
يرفع المقلاة عن النار ويقلب في البقدونس.
يقدم خليط الفطر مع شريحة لحم.