صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

شرائح اللحم بالفلفل الحار مع صلصة الطماطم الدافئة

شرائح اللحم بالفلفل الحار مع صلصة الطماطم الدافئة
الفلفل الحار-اسبرسو يفرك شرائح اللحم مع صلصة الطماطم الدافئة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 324 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والبقدونس وشرائح اللحم المسطحة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام مسحوق الإسبريسو ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع اسبريسو براونيز كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أنشو الفلفل الحار-اسبريسو يفرك لحم الخنزير المتن, شرائح لحم ضلع بالفلفل الحار، و الفلفل الحار والقهوة-يفرك شرائح اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 6 الأولى ؛ يقلب جيدا. فرك خليط التوابل بالتساوي على جانبي شرائح اللحم; تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
وضع شرائح اللحم على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ; شواء 3 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
أخرجه من الشواية ؛ اتركه لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
توضع الطماطم والمكونات المتبقية في مفرمة صغيرة أو خلاط ؛ عملية حتى المفروم خشنا. ملعقة خليط الطماطم في وعاء آمن الميكروويف; الميكروويف على ارتفاع 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
خلاطخلاط
وعاءوعاء
6
قطع شرائح اللحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
الحبوبالحبوب
7
ضع 3 أونصات من شرائح اللحم على كل طبق من 4 أطباق (حوالي 2/3 من اللحم المطبوخ). (الاحتياطي المتبقية شريحة لحم ليقضوا الأحد.) أعلى كل خدمة مع 2 ملعقة طعام صلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
ستيكستيك
اللحوماللحوم
8
ملاحظة النبيذ: يمكن أن تكون نكهة القهوة في الطعام نقطة إقران رائعة لبعض النبيذ الأحمر. غالبا ما تحتوي كابيرنيت ساوفيجنون وسيرة على نكهات إسبرسو داكنة تتربص حول الحواف. لعشاء يوم السبت, على أية حال, أنت بحاجة إلى أحمر مع حموضة أكثر سطوعا وفاكهة غنية أكثر مما يجلبه هذان النوعان بمفردهما. الذهاب لمزيج من سيرا وشريكها المشترك غريناش: بوني دون فينيارد تشتونوف دو بيب على غرار 2006 لو سيجاري فولانت (كاليفورنيا ، 32$) ، مع حار ، دافء بشكل ممتع ، وتلاحظ ترابي على جانب واحد والفاكهة الحمراء الزاهية من جهة أخرى. -- سارة شنايدر
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
إسبرسوإسبرسو
القهوةالقهوة
الفاكهةالفاكهة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.