سيج عشاء رولز
بحاجة الى خبز نباتي وخالي من الألبان? يمكن أن تكون لفائف عشاء المريمية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 170 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 21 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكرمل الجوز اليقطين لزجة رولز مع الملك هاواي Rolls عشاء رولز # خوليديرولكال, عشاء الليلة: حكيم الجبن المشوي، و عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع المريمية والبلسم لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الخميرة والعسل في ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح والمريمية والملح والفلفل.
يضاف خليط الدقيق والزيت إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق).
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
تقسم العجينة إلى 12 جزءا متساويا ، وتشكل كل منها على شكل كرة (يتبقى الغطاء لمنع التجفيف).
ضع الكرات على بعد 2 بوصة على صينية خبز كبيرة مغطاة بورق زبدة.
قطع عميق (1/4 بوصة) س في الجزء العلوي من كل لفة باستخدام مقصات المطبخ أو سكين حاد. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
تخبز في 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتبدأ في اللون البني.
إزالة من ورقة الخبز ؛ بارد على رف الأسلاك.