صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

سموكي كلاميكن تشوودير

سموكي كلاميكن تشوودير
سموكي البطلينوس الشوربة يتطلب حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 882 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. ل $4.45 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من مرق الدجاج وأوراق الغار والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 33 شخصا سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة سوبر ملعقة من 81%. حاول حساء الذرة مع لحم الخنزير المقدد المدخن والخبز المحمص المعطر بالزعتر, سموكي جويس، و سموكي مارغريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى لحم الخنزير المقدد وزيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة حتى يخرج الشحم ويبدأ لحم الخنزير المقدد في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وتوضع جانبا. يقلب الثوم والبصل والجزر والكرفس في مرق لحم الخنزير المقدد ويطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج البصل ويصبح شفافا. أضيفي الدقيق واستمري في الطهي والتحريك لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
3
يسكب مرق الدجاج ويتبل بالكمون ورقائق الفلفل الأحمر ومزيج توابل الثوم والأعشاب وورق الغار والزعتر والملح وتوابل الدواجن. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
مزيج التوابلمزيج التوابل
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
مرق الدجاجمرق الدجاج
أوراق الغارأوراق الغار
الثومالثوم
الكمونالكمون
زعترزعتر
الملحالملح
4
في هذه الأثناء ، ضع البروكلي في قدر بخاري يزيد عن 1 بوصة من الماء المغلي ، وقم بتغطيته. يطهى حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البروكليالبروكلي
المياهالمياه
5
استنزاف ، ومكان في الخلاط. اهرسها حتى تصبح ناعمة ، باستخدام بعض النصف والنصف حسب الحاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
6
أضف هريس البروكلي ، والنصف المتبقي ، والبطاطس ، والمحار ، والدجاج إلى حساء الشودر على نار هادئة. يعاد إلى نار هادئة ويطهى حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 دقيقة. أضيفي الزبدة المكعبة حتى تذوب ، ورشي جبنة الشيدر لتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدرجبنة شيدر
البروكليالبروكلي
البطاطاالبطاطا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الشوربةالشوربة
زبدةزبدة
المحارالمحار

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، المفروملحم الخنزير المقدد ، المفروم2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1رأس صغيربروكلي مقطع إلى زهيراتبروكلي مقطع إلى زهيرات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة مكعبةزبدة مكعبة2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2البصلكرفس مفرومكرفس مفروم48أوقية السوائل(48 أونصة سائلة) يمكن مرق الدجاج(48 أونصة سائلة) يمكن مرق الدجاج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم فخذ دجاج مشوي ، مكعباتلحم فخذ دجاج مشوي ، مكعبات3691 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المحار المفرومالمحار المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر مطحونزعتر مطحون3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1بطاطس مكعبةبطاطس مكعبة1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارمزيج توابل الثوم والأعشابمزيج توابل الثوم والأعشاب

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, ريسلينغ

يعمل حساء الشودر بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلان وريسلينج. يمكن أن يستفيد حساء الشودر من اللون الأبيض الناصع لتقطيع المرق الغني الكريمي - أو يمكنك الذهاب إلى المنزل أو العودة إلى المنزل مع شاردونيه الغني بالزبدة. وادي يلاميت كروم العنب ديجون استنساخ شاردونيه مع 4.8 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
ويلاميت وادي كروم العنب ديجون استنساخ شاردونيه
ويلاميت وادي كروم العنب ديجون استنساخ شاردونيه
يفتح الأنف برائحة الليمون والكمثرى والبندق والعسل. تنتقل الباقة إلى رشفة كريمية متوسطة القوام تقدم نكهات البرتقال والقشدة الحلوة والفانيليا والكراميل والقرنفل. موازنة الحموضة يترك النبيذ منعشا ، مع لمسة نهائية طويلة ومثالية لاقتران الطعام.زوج مع أطباق المأكولات البحرية الغنية مثل الروبيان المشوي أو المأكولات البحرية سكامبي ، فطيرة وعاء الدجاج أو الحساء دسم ، أطباق الأرز أو البطاطس ، والسلطات الطازجة مع الخل والجبن الصلب مثل شيدر أبيض العمر.