سمك القد المحمر في المحيط الهادئ مع صلصة الكزبرة والذرة المدهونة
عموم محروق سمك القد المحيط الهادئ مع الكزبرة صلصة الخل والذرة مدهون هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 74 جرام دهون، وما مجموعه 865 سعرة حرارية. ل Serving 4.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من زيت الزيتون والثوم وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد, جبني مدهون الذرة مع الكزبرة، و ستيك مشوي مع صلصة الكزبرة والذرة المدهونة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لصلصة الخل: في وعاء صغير ، يمزج الكزبرة والثوم وقشر الليمون والعصير ويتبل بالملح والفلفل. رذاذ ببطء في زيت الزيتون ، والخفق لدمج جميع المكونات. تذوق التوابل واضبطها بالملح والفلفل ، إذا لزم الأمر ، واتركها جانبا.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة غير لاصقة توضع على نار متوسطة عالية.
يرش سمك القد بالملح والفلفل. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، احرق سمك القد لمدة 3 إلى 4 دقائق على الجانب الأول.
أضف الزبدة إلى المقلاة واتركها تذوب. بمجرد ذوبان الزبدة ، اقلب سمك القد وانتهي من طهيه على الجانب الآخر ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج تماما.
ضع ملعقة من الذرة المدهونة على طبق. ضع قطعة من السمك فوق الذرة وملعقة فوق صلصة الكزبرة.
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
أضف حبات الذرة وحليب الذرة إلى المقلاة وكذلك الثوم. يتبل الذرة بالملح والفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة ، واتركي الخليط على نار هادئة واطهيه حتى ينخفض بمقدار النصف ، من 5 إلى 7 دقائق. بمجرد أن ينخفض الكريم ، ارفعي المقلاة عن النار. انقل نصف الخليط بعناية إلى محضر الطعام أو الخلاط واهرسه حتى يصبح ناعما.
أضف الجزء المهروس مرة أخرى إلى المقلاة وضعه على نار لتدفئة من خلاله. تبلي الذرة المدهونة بالملح والفلفل.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
يمكن إقران سمك القد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
![زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس]()
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس