صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

سمك السلمون بالقشور اللوز مع الكراث وكريمة الليمون

سمك السلمون بالقشور اللوز مع الكراث وكريمة الليمون
سمك السلمون بالقشور اللوز مع الكراث وكريم الليمون هو بيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 693 سعرة حرارية. ل Serving 4.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط شرائح السلمون والملح والكراث وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 45 دقيقة. 2 وجد الناس أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون بالقشور بالليمون واللوز, سمك السلمون بالفستق مع صلصة كريمة الليمون، و سمك السلمون بالقشور اللوز.

تعليمات

1
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إضافة الكراث; سوت 2 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح الكراث طريا جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. زيادة الحرارة إلى متوسطة ؛ إضافة عصير الليمون ويقلب حتى يتبخر السائل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
3
مزيج في كريم. ينضج حتى ينخفض قليلا ، حوالي 2 دقيقة. تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
4
نقل الخليط إلى الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة. صلصة سلالة في نفس القدر ، والضغط على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. هل قبل صلصة يمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
اخلطي اللوز والبقدونس وقشر الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
ضع الدقيق على طبق آخر.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
7
يرش السلمون بالملح والفلفل. نعرات سمك السلمون في الدقيق ، والتخلص من الفائض. فرشاة طفيفة 1 جانب من سمك السلمون مع البيض للضرب. اضغط على الجانب المصقول من السلمون في خليط اللوز ، واضغط برفق للالتصاق. ترتيب سمك السلمون ، والجوز الجانب حتى ، على ورقة الخبز.تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في كل من 2 مقالي كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
8
أضف نصف سمك السلمون إلى كل مقلاة, الجانب المطلي باللوز لأسفل, ويطهى حتى تصبح القشرة بنية, حول 5 الدقائق. اقلب السلمون. سوت حتى ينضج السلمون من خلال وغير شفاف في الوسط ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
نقل سمك السلمون إلى لوحات.يسخن الصلصة مع التحريك على نار متوسطة. ملعقة حول سمك السلمون وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.