سمك السلمون المشوي بونزو مع الكسكس البنجر الذهبي
سمك السلمون المشوي بونزو مع الكسكس البنجر الذهبي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 494 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي تتطلب شرائح سمك السلمون والكراث والفلفل والملح. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 85%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شرائح سمك السلمون المشوي مع صلصة شبوتل بونزو والفاصوليا الخضراء المشوية, سمك السلمون المشوي تاكاشي ياغيهاشي وسومين مبرد مع صلصة بونزو، و باستا البنجر الذهبي والبنجر الأخضر مع جبنة الريكوتان والفيتا.
تعليمات
لتحضير الكسكس ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
إضافة الكراث والبنجر; سوت 5 دقائق أو حتى الكراث هي العطاء ومجرد بداية لالبني. ضجة في الكسكس; طبخ 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
يضاف الماء والملح ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج الكسكس.
يرفع عن النار; ضجة في السبانخ. يقلب برفق حتى يمتزج ويذبل السبانخ. الدفء.
لتحضير الصلصة ، يمزج عصير البرتقال والمكونات الـ 6 التالية (من خلال الفلفل الأحمر) في قدر صغير ، مع التحريك جيدا بالمضرب ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. طهي لمدة 1 دقيقة.
لإعداد السمك ، وفرشاة قطع الجانبين من شرائح مع 1/4 كوب صلصة ؛ مكان ، الجانبين الجلد حتى ، على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ. سمك السلمون شواء ، الجانبين الجلد حتى ، 2 دقيقة. اقلب شرائح السلمون ادهنها بصلصة 1/4 كوب المتبقية. اشوي 3 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة أو درجة النضج المطلوبة.
تقدم مع أسافين الكسكس والليمون ، إذا رغبت في ذلك.سمك السلمون ألاسكا البرية في الموسم هذا الوقت من السنة ، ويمكنك العثور عليها في محلات السوبر ماركت وأسواق الأسماك في جميع أنحاء البلاد. نكهته الغنية تستحق دفع أكثر قليلا. يمكن صنع صلصة بونزو حتى يوم واحد وتبريدها. يضيف البنجر الذهبي حلاوة ولونا جميلا ، لكن لا تلطخ مثل البنجر الأحمر. يحتوي الكسكس الإسرائيلي على حبوب جميلة تشبه اللؤلؤ أكبر بكثير من الكسكس العادي. استخدم الكسكس العادي إذا لم تجد إسرائيليا.