صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

سمك السلمون المشوي بلانك مع نكهة العنب

سمك السلمون المشوي بلانك مع نكهة العنب
بلانك-سمك السلمون المشوي مع نكهة العنب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 35 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. ل Serving 4.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيتون كاستلفيترانو وشرائح سمك السلمون في ألاسكا والعنب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 22 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول سمك السلمون المشوي في ورق العنب مع نكهة الطماطم والزبيب, سبايس بلانك-سمك السلمون المشوي، و سمك السلمون المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تزج ونقع لوح في الماء 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
2
سخن الشواية إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
ضع اللوح الخشبي على رف الشواية ؛ اشوي لمدة 3 دقائق أو حتى تتفحم قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
يرش شرائح مع الفلفل والملح. اقلب اللوح بعناية باستخدام ملقط قوي طويل المقبض.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
5
ضع شرائح ، جانب الجلد لأسفل ، على جانب متفحم من اللوح الخشبي. اشوي 12 دقيقة أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إضافة الكراث والكراث; سوت ل 2 الدقائق. ضجة في العنب والزيتون. ضجة في الخل.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الخلالخل
العنبالعنب
الزيتونالزيتون
الكراثالكراث
8
يقدم مع سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. عائلة فرانك كروم لويس فينيارد الاحتياطي شاردونيه مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.