صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

سمك السلمون المخبوز بالفرن مع صلصة الزيتون بيتشولين

سمك السلمون المخبوز بالفرن مع صلصة الزيتون بيتشولين
سمك السلمون المخبوز بالفرن مع صلصة الزيتون بيشولين هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 551 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. ل Serving 6.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح والفلفل الطازج المطحون ، كريم الجلد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل دجاج مقشر بالأعشاب بالفرن مع صلصة زيت الزيتون بالبقدونس, سمك السلمون المخبوز بالفرن، و سمك السلمون المخبوز بالفرن.

تعليمات

1
في مقلاة من 6 إلى 8 بوصات على نار عالية ، اغلي الثوم والكراث في الخمر حتى ينخفض الخليط بمقدار النصف تقريبا ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف المرق ويغلى المزيج مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3
أضف الكريمة والزيتون والزعتر المفروم. تغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الصلصة سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ويتم تقليلها إلى حوالي 1 1/4 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
5
اشطف شرائح السلمون واتركها حتى تجف. مع ملاقط ، وسحب عظام دبوس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
6
وضع شرائح في 12 بالزبدة-من 17 بوصة عموم الخبز. دوت شرائح مع الزبدة ، رذاذ مع النبيذ ، ويرش مع الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
7
يرش قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8
اخبزيها في فرن 400 حتى يصبح سمك السلمون معتما بالكاد ولكنه لا يزال رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 13 إلى 18 دقيقة. حرك السلمون على طبق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
9
إذا كانت الصلصة باردة ، قلبي على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
10
رذاذ السمك مع بعض من الصلصة; خدمة المتبقية لإضافة إلى الذوق.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
11
يزين السمك بأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
12
إقران النبيذ: أبيض مع فاكهة أمامية وحمض جيد في النهاية، مثل أوريغون بينوت جريس-لقد أحببنا ويلا
المكونات سوف تحتاج
بينوت جريسبينوت جريس
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
كنزي وأدلسهايم ، كلاهما 2003 or أو بورجوندي أبيض فرنسي معدني.
المكونات سوف تحتاج
بورجوندي أبيضبورجوندي أبيض

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو نهر لا كريما الروسي شاردونيه مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.