صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

سلطة جزر متبلة بالزنجبيل وزيت السمسم

سلطة جزر متبلة بالزنجبيل وزيت السمسم
قد تكون سلطة الجزر المتبلة بالزنجبيل وزيت السمسم مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 240 سعرة حرارية. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 6 والتكاليف 59 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت السمسم الآسيوي وخل شيري والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سلطة جزر متبلة بالزنجبيل وزيت السمسم, تونة بالسمسم مع صلصة الجزر والزنجبيل، و تونة بالسمسم مع صلصة الجزر والزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الجزر المبشور مع الثوم والخل و 1/2 كوب من الكزبرة و 1/4 كوب من زيت بذور العنب. يتبل الجزر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
دع الجزر يقف لمدة 15 دقيقة ؛ يصفى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، اغلي عصير الجزر على نار معتدلة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الجزرعصير الجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
4
دع عصير الجزر المخفض يبرد قليلا ، ثم انقله إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الجزرعصير الجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
خفقت في المايونيز وزيت السمسم وعصير الزنجبيل والباقي 1/4 كوب من زيت بذور العنب. تبلي صلصة الجزر بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
عصير الزنجبيلعصير الزنجبيل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
أضيفي صلصة الجزر و 1/2 كوب من الكزبرة المتبقية إلى الجزر وقلبي السلطة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
انقله إلى وعاء ضحل وقدمه على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)