صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

سلطة الذرة المشوية

سلطة الذرة المشوية
سلطة الذرة المشوية تأخذ حولها 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 198 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك آذان من الذرة والفلفل الحلو والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 624 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة الذرة المشوية مع صلصة الخل بالليمون على كعك الذرة, 10 سلطة ذرة كبيرة بالإضافة إلى الذرة المشوية والفلفل الباسيلا، و صدور الدجاج المشوية مع الذرة الخام وسلطة الخبز المشوي.

تعليمات

1
اشوي الذرة والفلفل والكوسا: حضري الشواية للحصول على حرارة عالية ومباشرة. زيت شبكات الشواء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
افركي القليل من زيت الزيتون فوق الفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضع الفلفل الأحمر والذرة (في قشورهم) مباشرة على شبكات الشواء. (انظر طريقتنا لشوي الذرة على الكوز.) تغطية الشواية.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
تحويل الذرة في بعض الأحيان ، بحيث يتم اسودت كل جزء من قشر. اقلب الفلفل الأحمر أيضا من حين لآخر حتى يتقرح الجلد من حوله. يجب أن يستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
عندما تكون الذرة والفلفل على بعد حوالي 5 دقائق من الانتهاء ، افركي زيت الزيتون فوق قطع الكوسة وضعي قطع الكوسة مباشرة على شبكة الشواء ، وقطعيها لأسفل. اقلبهم بعد بضع دقائق عندما يكون لديهم بعض علامات الشواء اللطيفة عليهم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
دعهم يطبخون لمدة دقيقة أو دقيقتين على الجانب الآخر.
1
ضع الفليفلة الحلوة المتفحمة في وعاء وقم بتغطيتها بطبق حتى تبخر في حرارتها. بمجرد أن يبرد الفلفل قليلا ، قم بإزالة القشرة المتفحمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
قطع فتح الفلفل ، وإزالة البذور والساق. يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1
دع الذرة تبرد لبضع دقائق واسحب القشور.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
2
خذ وعاءا صغيرا واقلبه رأسا على عقب في وعاء أكبر. قف قشور الذرة عموديا ، مع توجيه الطرف لأسفل ، أعلى الوعاء الصغير المقلوب. (يمكنك أيضا استخدام مركز عموم بوندت مقلوبة.)
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
استخدم سكينا حادا لعمل ضربات طويلة لأسفل ، وإزالة النواة من قطعة خبز ، وأنت تشق طريقك حول قطعة خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
يقطع الكوسة: يقطع الكوسة المشوية مرة أخرى بالطول ويقطع إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1
ضعي حبات الذرة المشوية أو المحمصة والفلفل الحلو المفروم والكوسا المفروم والبصل الأحمر والكزبرة والسيرانو (في حالة الاستخدام) في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حبات الذرةحبات الذرة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف الكمون وزيت الزيتون والخل أو عصير الليمون والجبن المتفتت (في حالة الاستخدام).
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
3
مزيج بلطف. الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4
قدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.