صعوبةعادي
جاهز17 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس

سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس
قد تكون سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من برتقال السرة ، صلصة البقدونس ، جبن الماعز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 17 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة البرغل القوية مع صلصة البرتقال, سلطة الجزر والبنجر المحمص مع الفيتا والبقدونس المسحوب وخل الكمون، و سلطة البنجر مع صلصة البرتقال.

تعليمات

1
يغلى الماء في قدر متوسطة الحجم ؛ ضجة في البرغل. تغطية ، وإزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
بينما يغلي ماء البرغل ، ضع البنجر على طبق ؛ غطيه بـ 3 طبقات من المناشف الورقية الرطبة. الميكروويف على ارتفاع 6 دقائق أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
3
بينما يطبخ البنجر ، قشر البرتقال ؛ قطع بالعرض إلى شرائح رقيقة على شكل عجلات.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
4
قطع البنجر في نصف بالطول. اقلب أنصاف البنجر ، وقطع الجانب لأسفل ، وقطع إلى شرائح رقيقة نصف على شكل قمر ؛ ضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
أضف 3 ملاعق كبيرة من خل البقدونس ؛ إرم حتى المغلفة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6
يقلب الخل المتبقي في البرغل. ملعقة البرغل بالتساوي على كل من 4 لوحات التقديم. أعلى بالتساوي مع البنجر وشرائح البرتقال ؛ يرش الجبن والبقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
البرغلالبرغل
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
7
اختصار نصيحة المطبخ لإزالة القشرة بسرعة من البرتقال ، اقطع شريحة رقيقة من أعلى وأسفل البرتقال حتى تقف الفاكهة منتصبة. ضع اللون البرتقالي عموديا على لوح التقطيع. باستخدام سكين حاد ، قم بإزالة الجلد في شرائح 1/2 بوصة. تأكد من إزالة اللب الأبيض، والذي يمكن أن يكون مرا جدا.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء