ستيك دجاج مقلي مع مرق كاري العين الحمراء
شريحة لحم الدجاج المقلي مع العين الحمراء الكاري المرق قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 30 حصص مع 183 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت نباتي وحليب وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم دجاج ديفيد مع مرق العين الحمراء, شرحات ديك رومي مقلية بالدجاج مع مرق العين الحمراء، و ستيك الدجاج المقلي مع المرق.
تعليمات
في طبق فطيرة ، اخفقي البيض مع الحليب. في طبق فطيرة آخر ، يتبل الدقيق بسخاء بالملح والفلفل. نعرات اللحم البقري في الدقيق ، والتنصت على الفائض. اغمس الشرائح المطلية في خليط البيض المخفوق ونعرات مرة أخرى في الدقيق ، مع ربت الطلاء برفق لمساعدته على الالتصاق.
في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، سخني 1/2 بوصة من الزيت النباتي حتى تلمع. العمل في 2 دفعات ، تقلى شريحة لحم على نار معتدلة ، وتحول مرة واحدة ، حتى ذهبية ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق.
يصفى على المناشف الورقية ويتبل قليلا بالملح.
صب زيت الطهي في كوب عازل للحرارة وامسح المقلاة. أعد 2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة وأضف البصل والثوم والزنجبيل. يطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ويحمر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف مسحوق الكاري وسريراتشا ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
تضاف القهوة وتغلى حتى تنخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
يضاف حليب جوز الهند وعصير الليمون والسكر ويتبل المرق بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق.
ضعي شرائح اللحم المقلية بالدجاج في أوعية ضحلة. ضعي فوقها مرق الكاري وقدميها مع أسافين الليمون.