صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

ستروجانوف لحم البقر بالثوم

ستروجانوف لحم البقر بالثوم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي، لذا جرّب ستروجانوف لحم البقر بالثوم. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 1.46 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 30 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون وإجمالي 421 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك جبنة كريمية وفطر وحساء كريمة الفطر المكثفة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و20 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 53٪ . تشمل الوصفات المماثلة ستروجانوف لحم البقر مع فطر بيلا ، وستروجانوف لحم البقر الكلاسيكي ، وستروجانوف لحم البقر السهل في ليالي الأسبوع .

تعليمات

1
في طنجرة بطيئة الطهي بسعة 3 لتر، قم بتذويب المرق في الماء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
أضيفي الحساء والفطر والبصل والثوم وصلصة ورشيسترشاير. في مقلاة، قومي بتحمير اللحم في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقلي المكونات إلى الطنجرة البطيئة، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 7-8 ساعات أو حتى تنضج اللحوم. أضيفي الجبن الكريمي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
تقدم مع المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة