سباغيتي ألا كاربونارا دي كوسة
السباغيتي علاء كاربونارا دي الكوسا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 394 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بيض وزيت زيتون وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول سباغيتي ألا كاربونارا دي كوسة, السباغيتي ألا كاربونارا، و السباغيتي ألا كاربونارا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
حتى تصبح ذهبية شاحبة ، حوالي 1 دقيقة.
حتى تبدأ في اللون ، حوالي 15 دقيقة.
إزالة من الحرارة ؛ تجاهل الثوم.
في هذه الأثناء ، اخفقي البيض والبارميزان في وعاء كبير حتى تمتزج. طهي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى مجرد العطاء ولكن لا تزال ثابتة لدغة ، واحيانا اثارة.
يضاف إلى خليط البيض ويقلب حتى يغطى (الحرارة من المعكرونة ستطبخ البيض).
يضاف خليط الكوسة ونصف الريحان إلى المعكرونة ؛ يقلب برفق حتى يمتزج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يرش الريحان المتبقي ويقدم.