صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

ساندويتش دجاج باربكيو

ساندويتش دجاج باربكيو
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شطيرة شواء الدجاج وصفة فائقة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 666 سعرة حرارية, 76 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 3.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من أوراق الغار والصلصة الحارة ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. حاول شواء على طراز ممفيس: ساندويتش لحم الخنزير المدخن مع كابيرنيت ساوفيجنون غير المحبوس, دجاج مشوي شيدر، و أفضل تتبيلة دجاج باربكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لحم الخنزير المسحوب وصلصة كارولينا: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يرش بوت بوسطن مع توابل الكاجون ، 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل ويوضع في مقلاة تحميص عميقة.
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضيفي الخضار المقطعة وأوراق الغار ، ثم غطيها بمرق الدجاج. التفاف مع غلاف بلاستيكي وتغطي بإحكام مع احباط. مشوي حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
أخرج لحم الخنزير من المرق واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
إزالة الدهون من الأسهم وقياس 1 كوب من الأسهم وخليط الخضار المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
اتركه يبرد قليلا ، ثم ضعه في الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يضاف الخردل والصلصة الحارة والبلسم الأبيض والسكر البني والكمون والبابريكا وبعض الملح والفلفل ويهرس حتى يصبح ناعما. تذوق الصلصة وأضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
أجاد لحم الخنزير مع اثنين من الشوك وقياس 2 كوب للسندويشات.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
9
وضع لحم الخنزير في مقلاة وإرم مع 1/2 كوب من الصلصة. (احتفظ بلحم الخنزير والصلصة المتبقية لاستخدام آخر.) يسخن الخليط على نار متوسطة مع التحريك والقذف حتى يسخن. خفض الحرارة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
يرش الدجاج بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي الزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
لتجميع السندويشات: قم بتكديس خبز البريوش السفلي مع الدجاج ولحم الخنزير المتبل وسلطة الكرنب، ثم انتهي بالكعك العلوي.
المكونات سوف تحتاج
بريوش بونبريوش بون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1كيلوغرامالعظام خارج بوسطن بعقبالعظام خارج بوسطن بعقب27بوصةالكعك بريوش ، النصف ودافئةالكعك بريوش ، النصف ودافئة1جبنة بارميزان مبشورةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة1جبنة بارميزان مبشورةكاجون سبايسكاجون سبايس7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنرد مختلطة الجزر والكرفس والبصلالنرد مختلطة الجزر والكرفس والبصل680فلفل هابينروحزمة موقدحزمة موقد6قليل من الكوسة المفرومةمرق الدجاج ، لتغطية لحم الخنزيرمرق الدجاج ، لتغطية لحم الخنزير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعد سلطة الكرنبأعد سلطة الكرنب1أوريو محشو مزدوجإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت بذور العنبزيت بذور العنب2القشرة: فتات بسكويت غراهام2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوجاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحجر الخردل الأرضحجر الخردل الأرض2القشرة: فتات بسكويت غراهامالخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض