صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

ساق لحم الضأن المبشورة بالتوابل

ساق لحم الضأن المبشورة بالتوابل
قد تكون ساق لحم الضأن الممزوجة بالتوابل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 345 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل 3 3.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الزنجبيل المطحون والكمون المطحون وصلصة الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي الزيتون والتوابل يفرك الساق من لحم الضأن, شرائح لحم الضأن المشوية بالتوابل، و التوابل يفرك شرائح لحم الضأن مع سلطة الذرة.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 13 الأولى في المعالج. باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، عملية حتى أشكال عجينة الخشنة.
2
يضاف الزيت وعصير الليمون ويعالج حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الطهيزيت الطهي
3
ضع لحم الضأن في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
صب خليط التوابل على لحم الضأن. اقلب الكيس عدة مرات وافرك خليط التوابل في لحم الضأن. بردت بين عشية وضحاها ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
تحضير الشواء (حرارة متوسطة).
6
إزالة لحم الضأن من ماء مالح. شواء لحم الضأن إلى النضج المطلوب أو حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من لحم الضأن يسجل 125 F فهرنهايت إلى 130 F فهرنهايت ، لمتوسطة نادرة حوالي 15 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
هزةهزة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
7
انقل لحم الضأن إلى لوح التقطيع. تغطية مع احباط واسمحوا الوقوف 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
قطع لحم الضأن إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة. ترتيب على طبق وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة6فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2كيلوغرامساق من لحم الضأن منزوع العظم, مرصوف بالزبدة, مشذب بالدهون والعصبساق من لحم الضأن منزوع العظم, مرصوف بالزبدة, مشذب بالدهون والعصب791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق البردقوش الطازجةأوراق البردقوش الطازجة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1لارجيسالبصل ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالبصل ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم