صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

رف مشوي من لحم الضأن مع البيستو بالنعناع

رف مشوي من لحم الضأن مع البيستو بالنعناع
رف مشوي من لحم الضأن مع النعناع البيستو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 801 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.39 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك خل التفاح ورقائق الفلفل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول رف من لحم الضأن مع النعناع الريحان البيستو, كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع، و كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
دع الخروف يصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل أن تكون جاهزا للشواء. يتبل لحم الضأن من جميع الجوانب بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع بمقبض عازل للحرارة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
ضع الرف في المقلاة ، مع الجانب الدهني لأسفل ، واحرقه حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اقلب الرف واحرق الجانب الآخر لمدة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
ضعي المقلاة في الفرن ، وشوي لحم الضأن حتى يصبح متوسط الندرة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 125 إلى 130 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أخرج لحم الضأن من الفرن ، وقم بتغطيته بورق القصدير ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
يقدم مع البيستو بالنعناع.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
8
الجمع بين جميع المكونات في وعاء من الطعام المعالج. عملية حتى يصبح الخليط على نحو سلس تقريبا. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل ، حسب الذوق. ويمكن إجراء البيستو 1 اليوم قبل, مغطاة والمبردة. أحضر البيستو إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي