صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

رغيف اللحم الإيطالي

رغيف اللحم الإيطالي
قد يكون رغيف اللحم الإيطالي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.34 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 90 جرام بروتين, 101 غرام من الدهون، وما مجموعه 1480 سعرة حرارية. جعلت 70 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك خل بلسمي وزيت زيتون وصلصة مارينارا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة هائلة. حاول رغيف اللحم الإيطالي, رغيف اللحم الإيطالي، و رغيف اللحم الإيطالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة وأضيفي الثوم.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يقلى 1 دقيقة ثم يضاف الفلفل والبصل ويقلى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
السماح لتبرد.
6
اخفقي الريحان والبقدونس والبيض معا في وعاء صغير ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
يمزج البارميزان وفتات الخبز في وعاء صغير آخر. يمزج اللحم جيدا, الأعشاب والبيض, البارميزان وفتات الخبز, ورسيستيرشاير, الخل والباقي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون معا في وعاء كبير باستخدام يديك, التأكد من عدم الإفراط في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
قم بتعبئة خليط اللحم في مقلاة رغيف مدهونة بالزيت ، إذا لم يكن لديك مقلاة رغيف ، فقم بتشكيل خليط اللحم على شكل رغيف على صينية فرن مدهونة بالزيت أو طبق خبز. أعلى مع مارينارا التأكد من أن تنتشر بالتساوي على القمة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة تقريبا أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 160 درجة فهرنهايت في منتصف رغيف اللحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
10
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. شريحة وخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان المفرومأوراق الريحان المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)6القرنفلملاعق صغيرة (حول الثوم المفرومملاعق صغيرة (حول الثوم المفروم1كيلوغرام1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم2سمولالفلفل الأحمر ، المصنف ، مكعبات صغيرةالفلفل الأحمر ، المصنف ، مكعبات صغيرة1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير