صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة13
مجلة

ديجون لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة كريم الكونياك

ديجون لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة كريم الكونياك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير ديجون مع صلصة كريمة الكونياك. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 761 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 65 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.18 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل مطحون وكونياك وزيت زيتون بكر ممتاز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. جعلت 25 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول العظم في لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة ديجون, خاصرة لحم الخنزير مع صلصة زبادي ديجون الكريمية، و ديجون لحم الخنزير الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 خذ لحم الخنزير من الثلاجة واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق لتقريبه من درجة حرارة الغرفة.2 تقليم الدهون قبالة القطع ، النفط سلاثر على كلا الجانبين 3 الملح والفلفل كلا الجانبين.4 بات الخردل على كلا الجانبين لخلق 'القشرة'.5 يقلى الزيت والزبدة في المقلاة حتى تظهر فقاعات صغيرة على نار متوسطة عالية 6
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
2
إضافة القطع, السماح همسة, تحول عندما الأبيض في منتصف الطريق حتى, انقلبت مرة واحدة وأنها كلها بيضاء على الجانبين, وضعت في فرن مسخن إلى 425 فهرنهايت, حتى درجة الحرارة الداخلية على الأقل 160 F فهرنهايت.7 إضافة الكراث المفروم إلى عموم حتى تصبح طرية ثم يضاف كونياك, كشط أسفل عموم للافراج عن 'بت' مرة واحدة الكونياك قد خفضت إضافة كريم.8 خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، واتركي الصلصة تتكاثف -.9 يقدم على لحم الخنزير 10 استمتع مع البطاطس العشبية المحمصة بالفرن والجزر المزجج بالعسل.11 النبيذ الاقتران - هش الباردة السماق ريدج غورتزترامينر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كونياككونياك
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
السماقالسماق
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع