صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة84
مجلة

خضروات وحمص مملوءة بالكمون فوق الكينوا

خضروات وحمص مملوءة بالكمون فوق الكينوا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الخضار والحمص المملوء بالكمون على الكينوان. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. مزيج من الحمص والملح والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. حاول الكينوا مع الكوسا المشوية والحمص والكمون, الكمون متبل الكينوا مع الخضار، و دال العدس مع زيت الثوم والكمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف البصل ويقلى minutes 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يرش في الثوم والكمون والكركم والفلفل الحلو والهيل ، وحريف ويطهى 2 دقيقة أكثر مع التحريك في كثير من الأحيان. يضاف القرنبيط والباذنجان والبازلاء والطماطم والزبيب و 1/2 كوب من الماء. تغطية المقلاة وخفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الكركمالكركم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف الكوسة واستمر في الطهي مغطى حتى يبدأ طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
5
أضف الملح حسب الرغبة. أثناء طهي الخضار ، قم بإعداد الكينوا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
6
سخني قدرا كبيرا وأضيفي الكينوا المغسول والمصفى. نخب ذلك ، مع التحريك باستمرار ، حتى يجف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يضاف مرق الخضار أو الماء والمرق والثوم ويغلى المزيج ويحرك الملح إذا كنت تستخدمه. تحويل الحرارة إلى منخفضة جدا ، وتغطي ، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتم امتصاص كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
8
يرفع عن النار حتى الحاجة. زغب بالشوكة قبل التقديم.
9
تقدم مع خليط الخضار في وسط الكينوا وجرة من الهريسة أو صلصة تشيلي الحارة للتوابل الفردية.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
حريصاحريصا
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم مكعبات (النار المحمص المفضل) ، مع عصير بهمالطماطم مكعبات (النار المحمص المفضل) ، مع عصير بهم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلبحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلب0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف (أو أكثر حسب الرغبة)فلفل حريف (أو أكثر حسب الرغبة)8501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الحمص ، تشطف وتصفىالحمص ، تشطف وتصفى8الروبيان والأوردةحريصا أو صلصة تشيلي الحارة أو الصلصة الحارة للطاولةحريصا أو صلصة تشيلي الحارة أو الصلصة الحارة للطاولة1( باذنجان)الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحونالهيل المطحون4قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكينوا ، تشطف جيداالكينوا ، تشطف جيدا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوجملح (اختياري ، في حالة استخدام الماء)ملح (اختياري ، في حالة استخدام الماء)2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار (أو الماء ، مع مرق الخضار أو الملح)مرق الخضار (أو الماء ، مع مرق الخضار أو الملح)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة