صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة35
مجلة

خرقة الدجاج والزيتون مع بطاطس ديجون

خرقة الدجاج والزيتون مع بطاطس ديجون
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج والزيتون مع بطاطس ديجون. حصة واحدة تحتوي على 575 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون والكراث والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول ديجون لحم الخنزير, دجاج ديجون مطهو ببطء والبطاطس، و دجاج ديجون مطهو ببطء مع البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة أو مقلاة عميقة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
إزالة لحم الخنزير المقدد واستنزاف على منشفة ورقية ، جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
استنزاف معظم الدهون من عموم ترك 1 ملعقة كبيرة ، احتياطي الدهون الزائدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
يضاف الدجاج إلى المقلاة ويحمر من جميع الجوانب ، ولا تزدحم المقلاة ، وانقل القطع ذات اللون البني إلى وعاء.استخدم المزيد من الدهون المحجوزة حسب الضرورة لتحمير كل الدجاج. ضع الدجاج جانبا.خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وإضافة الدهون المتبقية و / أو الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف الجزر والكراث والثوم والزعتر (أفضل الزعتر الطازج) والفلفل والملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
يقلى لمدة 10 دقائق تقريبا أو أقل إذا كنت تفضل الجزر مقرمشا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
7
يرش الدقيق على خليط الخضار ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.أضيفي النبيذ ومرق الدجاج تدريجيا مع التحريك برفق لكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.يغلى المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.أعد الدجاج مع أي عصائر في الوعاء إلى المقلاة ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يضاف الفلفل الأحمر والزيتون والخردل.يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج الدجاج جيدا وتصبح الصلصة سميكة.تذوق وضبط التوابل حسب الضرورة.تنهار محفوظة لحم الخنزير المقدد في الخليط وتخدم على البطاطا المهروسة ديجون.ملاحظة: تستفيد نكهات هذا اليخني من صنعه قبل يوم واحد والتبريد طوال الليل. أنا لا أضيف لحم الخنزير المقدد حتى قبل التقديم مباشرة ، لذلك ستبقى القطع مقرمشة. يتجمد هذا الطبق جيدا. إعداد وصفة كاملة ، ملعقة البطاطا حول حافة كبيرة 12-16 كوب خزفي ، ملعقة خليط الدجاج في المركز ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والتفاف طبق كامل في احباط. تجميد تصل إلى 2 أشهر. ذوبان الجليد في الثلاجة لمدة 48 ساعة وخبز 350 درجة لمدة 1 1 / 2ساعات ، حتى الدجاج والبطاطا ساخنة و bubbly.To تحضير البطاطس:.قشر ومقطعة إلى قطع ، وضعت في وعاء كبير ، وتغطي مع الماء يضاف الملح وتقديمهم ليغلي ، ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
9
استنزاف والعودة إلى درجة حرارة منخفضة ، والهز وعاء لتجف البطاطا لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10
يرفع عن النار ويهرس ويخلط تدريجيا في الكريمة والخردل.يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف4الجزر ، المفروم في قطعالجزر ، المفروم في قطع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخردل ديجونخردل ديجون1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين8الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج (للتزيين) أو الزعتر (للتزيين)البقدونس الطازج (للتزيين) أو الزعتر (للتزيين)4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزيتون والزيتون الأسود والأخضر مختلطة ، حفر إزالتهاالزيتون والزيتون الأسود والأخضر مختلطة ، حفر إزالتها2كيلوغرامالبطاطاالبطاطا1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأحمر ، مكعباتالفلفل الأحمر ، مكعبات0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة8الروبيان والأوردةبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة8الروبيان والأوردة(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطعأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم الجلد ، تحسنتكريم الجلد ، تحسنت