صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

خبز العجين المخمر الثاني

خبز العجين المخمر الثاني
العجين المخمر الخبز الثاني هو نباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 380 سعرة حرارية. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 19 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الخميرة النشطة وصودا الخبز والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل اعتراف # 52: العجين المخمر هو أصعب منافس لي-الخبز الحرفي مع بداية العجين المخمر, بداية العجين المخمر وخبز الجاودار العجين المخمر، و خبز العجين المخمر السهل-خبز فيرمونت.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، قم بإذابة 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة في 1/2 كوب ماء دافئ. ضجة في 2 كوب دقيق ، 2 كوب ماء فاتر ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، و 1 ملعقة صغيرة ملح. فاز على نحو سلس مع الخافق الدوارة.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اتركه من 3 إلى 5 أيام مكشوفا في درجة حرارة الغرفة مع التحريك 2 أو 3 مرات في اليوم. تغطية في الليل لمنع التجفيف.
3
في وعاء كبير ، قم بإذابة 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة في 1/2 كوب ماء دافئ. مزيج في بداية الخليط ، 2 ملاعق صغيرة من السكر ، و 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
إضافة 3 1/2 كوب دقيق ، وفاز مع الخافق الدوارة لمدة 3 إلى 4 دقائق. تغطية ، والسماح ترتفع حتى ضعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
5
تخلط الصودا مع الدقيق المتبقي ؛ تخلط تدريجيا في العجين المرتفع ، مع إضافة ما يكفي لجعل العجين صلبا. اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق ، واعجن من 8 إلى 10 دقائق. شكليها على شكل رغيف واحد كبير أو 2 متوسط ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. بسكين حاد ، قم بعمل قطع قطرية عبر الجزء العلوي من العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
اسمحوا ترتفع حتى ضعف.
7
خبز في 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
قم بإزالة الأرغفة المتوسطة بعد 35 إلى 40 دقيقة ، ورغيف كبير بعد 40 إلى 45 دقيقة.
9
فرشاة مع الزبدة المذابة والسماح لتبرد قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية