حساء كاردون مع كرات اللحم: كاردي في برودو

حساء كاردون مع كرات اللحم: كاردي في برودو يتطلب تقريبا 6 ساعات من البداية الى النهاية. ل Serving 3.8 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 73 جرام بروتين, 82 جرام دهون، وما مجموعه 1134 سعرة حرارية. إذا كان لديك البصل وزيت الزيتون وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 73%. وصفات مماثلة تشمل كاردون كسترد-سفورماتو دي كاردي, كاردون غراتان، و كاردون ريزوتو.

تعليمات

في حالة استخدام الكاردون: اقطع سيقان الكردون إلى قطع مقاس 1/2 بوصة وضعها في وعاء كبير. يغطى بالماء ويضاف عصير 1 ليمون. توضع جانبا لتنقع لمدة 3 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

صفي قطع الكردون وضعيها في قدر متوسطة الحجم. يغطى بالماء البارد ، حيث تمت إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح ، ثم يضاف عصير 1 ليمونة والدقيق. يغلى المزيج ويطهى برفق على نار متوسطة إلى عالية ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح قطع الكردون طرية جدا.

المكونات سوف تحتاج

مربى التوت الأزرق عالي الجودة

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

يصفى ويضغط حتى يجف ، ثم يوضع جانبا.

في حالة استخدام الخرشوف: تقليم الأوراق من الخرشوف ، وإزالة الاختناق ، وقشر الساق. إسقاط كل في الماء المحمض كما انتهى.

المكونات سوف تحتاج

1 خس روماني صغير الحجم، مفروم

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

صفي القلوب وضعيها في قدر متوسطة الحجم. يغطى بالماء البارد ، حيث تمت إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح ، ثم يضاف ثم يضاف عصير 1 ليمونة والدقيق. يغلى المزيج ويطهى برفق على نار متوسطة إلى عالية ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح القلوب طرية جدا.

المكونات سوف تحتاج

مربى التوت الأزرق عالي الجودة

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

يصفى ويترك حتى يجف ، ثم يوضع جانبا.

في وعاء كبير ، اخلطي لحم الخنزير و 3 بيضات و 1 كوب جبن وملح وفلفل حسب الرغبة واخلطيهم جيدا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

لفة الخليط إلى كرات صغيرة ، لا يزيد قطرها عن 3/4 بوصة. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

اخفقي 5 بيضات متبقية في الكردونات ، ثم قلبي 1 3/4 كوب جبن متبقي.

المكونات سوف تحتاج

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة

يسكب في قدر ، ويوضع على نار خفيفة ويطهى حتى يبدأ في التكاثف.

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

سخني زيت الزيتون في قدر شوربة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

1 علبة ذرة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

نضيف كرات اللحم على دفعات من 6 أو 7 ونطهو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

نقل إلى طبق كما يتم طهيها.

يضاف البصل إلى المقلاة ويكشط البتات البنية بملعقة خشبية مع تحريك البصل.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 كوب من الجوز المطحون خشنًا

مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

صب في الأوراق المالية وتقديمهم ليغلي. اخفضي الحرارة وأضيفي كرات اللحم وخليط الكردون / البيض المحفوظ. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج كرات اللحم بالكامل.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة

قدميها ساخنة.

في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

إزالة الدجاج والاحتياطي.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 6 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)

دهن الخنزير الظهر

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1/4 كوب من دهن الخنزير

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

1 كوب من الجوز المطحون خشنًا

مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.

المكونات سوف تحتاج

قهوة دافئة قوية

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة