حساء بوبلانو

قد يكون حساء بوبلانو مجرد الحساء الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 294 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت نباتي وجبن مونتيري جاك والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فنسنت برايس سوبا بوبلانو-بوبلانو حساء تشيلي, عشاء الليلة: كريما دي تشيلي بوبلانو (شوربة تشيلي بوبلانو المحمصة)، و شوربة تركيا بوبلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

قطعي التورتيلا إلى شرائح رفيعة ثم ضعيها في محضر الطعام. نبض لهم حتى المفروم بشكل موحد. ثم نضيف الدقيق ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. امزج باستمرار حتى يصبح قوام دقيق الذرة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش

3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة

شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا

1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

ضع الزيت في وعاء المرق على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يضاف البصل وفلفل بوبلانو وفلفل هالبينو (في حالة الاستخدام) والثوم. حتى يصبح البصل شفافا 6-8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين

من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

يضاف خليط دقيق التورتيلا إلى المقلاة مع التحريك حتى تمتزج جيدا.

المكونات سوف تحتاج

3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة

1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

أضف الزبدة واتركها تذوب. ثم تخلط لتشكيل عجينة مكتنزة تشبه الرو.كوك 4-5 دقائق مع التحريك باستمرار مع خفقت -. تريد الخروج من أي طعم دقيق خام. ولكن لا تدع الخليط يحترق.مرة واحدة وقد شكلت عجينة سميكة مكتنزة ضجة ، مضيفا ببطء ½ من مرق وكشط أسفل الجانبين وأسفل أثناء العمل. بعد إضافة نصف المرق ، استمر في التقليب حتى تتأكد من دمج كل المسحوق جيدا. ثم يضاف المرق المتبقي ويرفع درجة الحرارة ليغلي الحساء.

المكونات سوف تحتاج

6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة

1-1/2 كوب مرق دجاج

1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء

8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع

المعدات التي سوف تستخدمها

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

أضف قطعة خبز الذرة (في حالة استخدامها) واتركها تغلي حوالي 1-2 دقيقة.اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واترك الحساء ينضج. ثم يضاف القشدة الحامضة ، ويطهى لمدة 7-10 دقائق إضافية. ولكن لا تسمح الحساء يأتي ليغلي.إيقاف الحرارة والسماح لتبرد قليلا. من الأفضل تقديم هذا الحساء دافئا ، ولكن ليس ساخنا.

المكونات سوف تحتاج

3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات