حساء الخيار المبرد
بحاجة الى حساء نباتي? يمكن أن يكون حساء الخيار المبرد وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 168 سعرة حرارية. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك خيار ودقيق وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول حساء الخيار المبرد, حساء الخيار المبرد، و حساء الخيار المبرد لوصفات مماثلة.
تعليمات
إرم الخيار مع 1 ملعقة صغيرة. الملح في مصفاة فوق وعاء.
اسمحوا الوقوف ، القذف أو التحريك عدة مرات ، لمدة 30 دقيقة. شطف الخيار بالماء البارد واستنزاف جيدا.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك كثيرا حتى ينضج لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى المخلوطة ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الخيار وتصب ببطء في مرق. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك في كثير من الأحيان وكشط قاع المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتبليها بالملح والفلفل ، وغطيها جزئيا واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الخيار طريا جدا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.
العمل على دفعات ، حساء هريس بعناية في الخلاط. يغطى ويبرد حتى يبرد جيدا ، على الأقل 2 ساعة. (يمكن أن تصل إلى هذه النقطة تصل إلى 2 أيام مقدما.)
قبل التقديم مباشرة ، اخفقي الكريمة الحامضة حتى تصبح ناعمة. يقلب الشبت في الحساء. يتبل جيدا بالملح والفلفل. يقسم بين 8 أوعية ويزين بالشبت الإضافي ، إذا رغبت في ذلك.