صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة18
مجلة

جنوب غرب الجيروسكوبات

جنوب غرب الجيروسكوبات
جنوب غرب جيروس هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 5 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 30 جرامًا من البروتين و 42 جرامًا من الدهون وإجمالي 702 سعرة حرارية . مقابل 2.17 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . توجه إلى المتجر واشتري مسحوق الثوم وفاصوليا البينتو والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62% . هذه النتيجة جيدة جدا. جيروس دجاج مشوي مع شطائر تزاتزيكي ، جيروس ، وفريتاتا "برينر" - على الطريقة الجنوبية الغربية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
يُطهى اللحم البقري والفلفل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة. أضيفي الفاصوليا والطماطم والماء ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يُمزج مزيج المايونيز وصلصة السلطة في وعاء صغير. ملعقة من خليط اللحم البقري فوق خبز البيتا. ضعي فوقها خليط الجرجير والجبن والمايونيز.
المكونات سوف تحتاج
ظرف من مزيج صلصة السلطة الإيطالية البارميزانظرف من مزيج صلصة السلطة الإيطالية البارميزان
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)

المكونات

301 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جرجير طازج أو سبانخ صغيرجرجير طازج أو سبانخ صغير4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن بينتو الفاصوليا ، تشطف وتصفىيمكن بينتو الفاصوليا ، تشطف وتصفى3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن الطماطم مكعبات النار المحمص ، غير مصفىيمكن الطماطم مكعبات النار المحمص ، غير مصفى1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1( باذنجان)فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارمزيج صلصة السلطة الإيطاليةمزيج صلصة السلطة الإيطالية1121 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري5خبز بيتا كامل ، دافئخبز بيتا كامل ، دافئ751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)