صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

جعل قبل المرق

جعل قبل المرق
جعل قبل المرق هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 8 حصص. هذه الصلصة لديها 230 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أعواد الكرفس والطماطم النقية والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 14 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 44%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل جعل المرق قبل, جعل قبل المرق، و جعل قبل المرق.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
ضع أجنحة الدجاج في صينية تحميص واسعة مع رقبة الديك الرومي (في حالة الاستخدام) والجزر والبصل والكرفس والزعتر. مبعثر على السكر ، إرم في الزيت والشواء لمدة 50 دقيقة حتى البني ومتفحمة طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
رقاب تركيارقاب تركيا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
3
الحصول على غلاية على.
4
ضعي صينية التحميص على نار خفيفة ، وقلبي الطماطم النقية والدقيق ، واطهيها حتى تصبح لزجة. رش في الخل البلسمي ، ثم صب أكثر من 1.5 لتر من الماء لتغطية جميع المكونات فقط. جلب على نار هادئة. تنهار في مكعب الأسهم واستخدام هراسة البطاطس لهرس جميع المكونات معا للافراج عن نكهة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
مكعب ماجيمكعب ماجي
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
5
يطهى كل شيء لمدة 20 دقيقة حتى تحصل على مرق سميك لذيذ ، ثم يصفى من خلال منخل ، ويدفع بقوة على كل الخضار الطري. بارد والبرد لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
سخني المرق للتقديم ، مع إضافة عصائر التحميص من الديك الرومي ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة