صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

جراد البحر مع عصيدة الذرة الكريمية ورقائق الثوم

جراد البحر مع عصيدة الذرة الكريمية ورقائق الثوم
قد تكون وصفة جراد البحر سكامبي فوق عصيدة الذرة الكريمية مع رقائق الثوم هي الوصفة الخالية من الجلوتين والنباتية التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 8.79 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 37 جرامًا من البروتين و 51 جرامًا من الدهون وإجمالي 694 سعرًا حراريًا . تم تقديمها لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 10 دقائق . أحب بعض الأشخاص هذا الطبق المتوسطي حقًا. مزيج من البقدونس ولحم جراد البحر وشالوت وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 12 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 73٪ . هذه الدرجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كرات اللحم بالدجاج مع صلصة مارسالان فوق عصيدة الذرة الكريمية ، وطبق الجمبري المسلوق في مقلاة سهلة للغاية والذي ستصنعه مرارًا وتكرارًا ، وميداليات عصيدة الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير .

تعليمات

1
أضيفي الزيت إلى مقلاة صغيرة حتى يملأ 1/4 بوصة من الجوانب وسخنيه على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد تسخينه، أضيفي شريحة ثوم واحدة لاختبارها؛ إذا كانت تصدر صوت فحيح عند إضافتها، أضيفي الثوم المتبقي. اقلي حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
أخرجي الرقائق من الزيت وضعيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية. تبليها بالملح. تأكدي من عدم الابتعاد عنها، وقلبي باستمرار وكوني جاهزة لإخراجها بمجرد أن تكتسب اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
لتحضير عصيدة الذرة: في قدر متوسط الحجم على نار عالية، أضيفي الزيت والبصل واتركي البصل حتى ينضج لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
أضف المرق الدافئ إلى المقلاة واتركه حتى يغلي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
أضيفي عصيدة الذرة على شكل خيط رفيع، مع التحريك المستمر باستخدام خفاقة سلكية. بمجرد إضافة كل عصيدة الذرة، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. قلبي باستخدام ملعقة خشبية كل 5 دقائق واستمري في الطهي حتى يمتص السائل بالكامل ويصبح الخليط كريميًا جدًا، لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
ارفعي الخليط عن النار وقلبي فيه الجبن والكريمة الثقيلة حتى تمتزج المكونات. أضيفي الكريمة الطازجة وتذوقي الخليط وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كريم فريشكريم فريش
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
لتحضير صلصة جراد البحر: في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وذوبيها.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
أضف جراد البحر وقلّب المكونات حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
9
أضيفي معجون الثوم واطهي حتى تفوح رائحته، لمدة 30 ثانية تقريبًا. أزيلي الصلصة بالنبيذ الأبيض واتركي الخليط يغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
10
أضف ملعقتين كبيرتين المتبقيتين من الزبدة وحرك المكونات حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
11
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه البقدونس والطرخون وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1
أضف بعضًا من عصيدة الذرة إلى طبق، ثم ضع فوقها بعضًا من جراد البحر المسلوق والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2
تزيين الطبق برقائق الثوم والشبت والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شيرفيلشيرفيل
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

المكونات