ثقوب دونات الكريمة الحامضة المزججة بالقيقب
بحاجة الى وجبة الضحى النباتية? يمكن أن تكون ثقوب الدونات الكريمية الحامضة المزججة بالقيقب وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 251 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط كريم ، مسحوق السكر ، شراب القيقب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ثقوب دونات نخاع العظام القيقب, سهلة محلية الصنع المزجج دونات الثقوب، و محلية الصنع المزجج الشوكولاته دونات الثقوب لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى في وعاء كبير.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى شمبانيا. تزن أو ملعقة طفيفة 63 أوقية (حوالي 1 1/4 كوب) الدقيق في أكواب قياس الجافة.
الجمع بين 63 أوقية الطحين والملح.
يضاف الكريما الحامضة والبيض إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى تتكون عجينة رطبة.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 3 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي 13 أونصة ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة قليلا).
توضع العجينة في وعاء نظيف مغطى برذاذ الطهي. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي.
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف تقريبا في الحجم.
لكمة العجين أسفل. قسمي العجينة إلى 36 حصة متساوية ؛ لف كل جزء على شكل كرة. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي المغلفة مع رذاذ الطبخ; اسمحوا الوقوف 30 الدقائق.
قص ميزان حرارة الحلوى / القلي على جانب الفرن الهولندي ؛ أضف الزيت إلى المقلاة.
يمزج السكر البودرة والشراب و 2 ملاعق كبيرة من الماء ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
ضع 9 كرات العجين في الزيت الساخن ؛ تقلى 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتفعل ، وتحول حسب الضرورة. تأكد من بقاء درجة حرارة الزيت عند 37
إزالة الثقوب دونات من عموم; استنزاف. تراجع الثقوب دونات في خليط شراب; إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
صفيها على رف تبريد فوق صينية خبز. كرر الإجراء 4 مرات مع كرات العجين المتبقية وخليط شراب.