توني مانتوانو البازلاء ولحم الخنزير المقدد وبيكورينو
البازلاء توني مانتوانو, قد يكون لحم الخنزير المقدد وبيكورينو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 834 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك السكر المفاجئة البازلاء والخبز وعصير الليمون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفشار مع بيكورينو رومانو ولحم الخنزير المقدد, سلطة جبن البازلاء ولحم الخنزير المقدد والبيكورينو، و إنسالاتا دي فف إي بيكورينو (فول طازج وسلطة جبن بيكورينو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
إضافة لحم الخنزير المقدد إلى مجموعة مقلاة كبيرة من الحرارة المتوسطة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا ولكن لا يزال مطاطيا ، حوالي خمس دقائق.
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا. قم بقياس 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد وانقله إلى وعاء كبير. تخلص من باقي الدهون.
صب 1/3 كوب من زيت الزيتون في المقلاة الكبيرة الموضوعة على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي مكعبات الخبز. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من أربع إلى خمس دقائق.
إزالة فتات الخبز مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على بعض المناشف الورقية.
يغلى قدر متوسط الحجم من الماء ويضاف قليل من الملح. بينما يسخن ذلك ، ضع وعاءا متوسط الحجم من الماء المثلج. عندما يغلي الماء في القدر ، أضيفي البازلاء والبازلاء ، واطهيها لمدة 30 ثانية.
يصفى في مصفاة عند الانتهاء ، ثم ينقل البازلاء ويلتقط البازلاء إلى الماء المثلج. عندما تبرد تماما ، صفيها جيدا.
في نفس الوعاء الكبير مثل دهن لحم الخنزير المقدد ، أضيفي البازلاء ، والبازلاء المفاجئة ، وبراعم البازلاء ، وبراعم البازلاء (في حالة الاستخدام) ، والخبز المحمص ، وعصير الليمون ، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. إرم جيدا. تقسم السلطة بين طبقين وتزين مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ ونشارة بيكورينو.