صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

تشيبوتل أفخاذ دجاج مشوية مع صلصة توماتيلو الحارة

تشيبوتل أفخاذ دجاج مشوية مع صلصة توماتيلو الحارة
قد تكون أفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم الحارة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 382 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 1.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على الأفوكادو وعصير الليمون وسيخ معدني وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي تشيبوتل أفخاذ دجاج مشوية مع صلصة توماتيلو الحارة, أفخاذ دجاج بالكمون مع صلصة الطماطم المشوية، و أفخاذ دجاج مشوية على الطريقة التايلاندية مع صلصة غمس حلوة وحارة وأرز جوز الهند.

تعليمات

1
سخني شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت) وافركي شبكة الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي. جهز فرشاة المعجنات ووعاء صغير من الزيت.خيط شرائح البصل على سيخ ، وترك 1/4 بوصة من الفضاء بين القطع.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
ادهني شرائح البصل بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
3
ضع السيخ والطماطم الكاملة على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تنضج قطع البصل قليلا وتتفحم ، مع قلب السيخ في منتصف الطريق ، وتتفحم الطماطم من جميع الجوانب ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
انزع كل شيء إلى طبق كبير.في منتصف وقت طهي الطماطم والبصل ، ادهني الجوانب المقطوعة من أنصاف الأفوكادو بالزيت ، وضعيها على جانب الشواية المقطوع لأسفل ، وقم بتغطية الشواية. اطهي أنصاف الأفوكادو حتى تنضج قليلا وتظهر علامات الشواء ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصفين الأفوكادونصفين الأفوكادو
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ترفع إلى الطبق مع الطماطم والبصل وتترك لتبرد. في هذه الأثناء ، اشوي الدجاج.افركي شبكة الشواء مرة أخرى بمنشفة مغموسة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضع الدجاج على الشواية وقم بتغطية الشواية. قم بالطهي ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تتشكل علامات القشرة والشواء ويسجل مقياس الحرارة الفوري القراءة 160 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 15 إلى 20 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
إزالة إلى لوح التقطيع ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة أثناء الانتهاء من الصلصة.باستخدام ملعقة ، اخرج لحم الأفوكادو وضعه في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
أخرجي شرائح البصل من السيخ وأضيفيها إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
يضاف الطماطم والكزبرة وعصير الليمون وفص الثوم والتشيلي والملح المقاس ويتبل بالفلفل حسب الرغبة. امزج حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة ، قم بكشط جوانب الخلاط باستخدام ملعقة مطاطية حسب الحاجة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
يقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع