صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

بيروجيس

بيروجيس
بيروجيس هو نباتي هور دوفر. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 88 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 24. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك بطاطس ودقيق وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بان بيروجيس, بيروجيس محلية الصنع، و بيروجيس محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدقيق والحليب و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام. نبض حتى تشكل العجين في الكرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
طرح العجين على لوحة مطحون ومقطعة إلى 2 1/2-من 2 1/2 بوصة الساحات. إسقاط حوالي 2 ملاعق صغيرة من البطاطا المهروسة في وسط مربع العجين. اغمس إصبعا في الماء ، وقم بتشغيله حول حافة المربع ، وقم بطي البطاطس بالداخل واضغط على الحواف لإغلاقها. كرر مع العجين المتبقي وحشوة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
ضع البيروجي النهائي على أواني مرشوشة بالدقيق.
4
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي المتداول وإسقاط بيروجيس في. عندما تطفو جميعها إلى الأعلى ، يتم الانتهاء منها ، من 3 إلى 4 دقائق. يصفى ويوضع في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أثناء طهي البيروجي ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني متوسط ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يسكب فوق البيروجي ، ويقلب بلطف ويقدم.