بيتزا ريدز المشوية مع العنب والسوبريساتا
قد تكون بيتزا ريدي المشوية مع العنب والسوبريساتا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 542 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك زيت الزيتون والثوم المعمر والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخميرة النشطة التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق صلب. حاول بيتزا سوبريساتا, الجوز الاسكواش-سوبريساتا بيتزا، و البطاطا الحلوة والبصل البلسمي وبيتزا سوبريساتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الماء مع الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من الدقيق واتركيه حتى يذوب.
يضاف السكر وقليل من الملح ويقلب ما يكفي من الدقيق لتشكيل عجينة صلبة. اكشطي العجينة على سطح عمل مطحون قليلا واعجنيها حتى تصبح ناعمة.
ضعي العجينة في وعاء مزيت قليلا ، غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ خال من السحب حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.
أشعل الشواية ادهن الشبكة بالزيت برفق. افرغ العجينة وشكلها إلى 4 كرات. على سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج كل كرة إلى جولة مقاس 7 بوصات.
فرشاة بخفة مع زيت الزيتون.
نقل جولات للشواء ويطهى على نار معتدلة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى يتم احمر قيعان وهش. الوجه جولات ويرش جورجونزولا و سوبريساتا على القمة. اشويها حتى تذوب الجبن وتصبح القيعان ذهبية ؛ حرك البيتزا حسب الضرورة لتجنب الاحتراق.
نقل البيتزا إلى لوحات وأعلى مع العنب والثوم المعمر.