صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة44
مجلة

بطيئة طهي التفاح المدخن الشواء لحم الخنزير

بطيئة طهي التفاح المدخن الشواء لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المدخن المطبوخ ببطء. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 796 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.58 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 35 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الصلصة الحارة واللفائف وأوراق الأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول شواء لحم الخنزير المطبوخ ببطء, بطيئة المطبوخة الخوخ الشواء مخنوق شرائح لحم الخنزير، و لحم بقري مشوي مطبوخ ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع مؤخرة لحم الخنزير في مقلاة ضحلة. إلى فرك لحم الخنزير ، إضافة الخردل الجاف وتخلط جيدا. فرك السطح كله مع فرك لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
بوسطن بعقببوسطن بعقب
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
رذاذ السطح مع زيت الزيتون وفرك جيدا مرة أخرى. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
انقع رقائق التفاح في ماء بارد لمدة 30 دقيقة على الأقل. سخن 1 جانب من شواية الفحم إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التفاحرقائق التفاح
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
صفي رقائق التفاح وضعيها على الجانب الساخن من الشواية في صينية رقائق الخشب أو في صينية معدنية صغيرة بجوار النار. احتفظ بالنصف الآخر من الشواية على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التفاحرقائق التفاح
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ضع لحم الخنزير على الجانب الأكثر سخونة من الشواية واحرقه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
إزالة إلى الجانب الحرارة أقل من شواء. يطهى ببطء ، على نار خفيفة ، 300 درجة فهرنهايت ، حتى ينضج اللحم ويسقط من العظم ، حوالي 2 1/2 ساعة. اقلب اللحم كل 20 دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعيها إلى شرائح أو قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في وعاء كبير. أضيفي الكمية المطلوبة من صلصة الباربكيو.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
9
توضع على الكعك وتغطى بالبصل الأحمر والمخللات.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
تخلط جميع المكونات معا ويقلب جيدا.

المكونات

10الروبيان والأوردةرقائق التفاح ، غارقة في الماءرقائق التفاح ، غارقة في الماء1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجكايينكايين4قطع حلوى التوفي من هيث باركايينكايين43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخردل الجافالخردل الجاف6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة4قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة حارة على الطريقة الجنوبية (موصى به: تاباسكو)صلصة حارة على الطريقة الجنوبية (موصى به: تاباسكو)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها10الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل مفرومبصل مفروم43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبابريكا خفيفةبابريكا خفيفة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفلفل الحلو الساخنالفلفل الحلو الساخن2لارجيسمخلل مقطع إلى شرائح رفيعةمخلل مقطع إلى شرائح رفيعة2كيلوغراملحم الخنزير بعقبلحم الخنزير بعقب1صغيرالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين8لارجيسرولزرولز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

يمكن إقران الشواء مع عنب الثعلب ونبيذ الورد. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. يمكنك تجربة ليس فيتش زينفاندل. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
ليز فيتش زينفاندل
ليز فيتش زينفاندل
خمر رائع للون والعمق ، و 2013 عنب الثعلب يعرض هوى روبي الظلام والروائح المثيرة للاهتمام من البرقوق المجفف ، حمحم خربش الكعكة ، وفطيرة بلاك بيري مع تلميحات من القرفة والفلفل الأبيض. تغلف الرشفة الأولى الحنك بنكهات الفاكهة الداكنة والعفص المرن الذي يوفر لمسة نهائية طويلة. تظهر الرشفات اللاحقة الكرز الداكن وشوكولاتة الموكا الغنية وجوز الهند المحمص وحبات الرمان اللذيذة.مزيج: 76 ٪ عنب الثعلب ، 13 ٪ بيتيت سيرا، 8 ٪ باربيرا، 2 ٪ سيرا، 1 ٪ ميرلوت