بطاطس الدوقة
البطاطا دوقة يأخذ ما يقرب من 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 328 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو تخدم 4 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 1379 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك جوزة الطيب والملح والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا بطاطس الدوقة, بطاطس الدوقة، و بطاطس الدوقة.
تعليمات
ضع البطاطس في وعاء متوسط إلى كبير (3 كيو تي) وقم بتغطيتها ببضع بوصات من الماء البارد.
أضف ملعقتين صغيرتين من الملح إلى الماء. يغلى المزيج ويطهى حتى تنضج البطاطس (تخترق أسنان الشوكة بسهولة) ، حوالي 20-25 دقيقة.
تذوب الزبدة ، سخن الفرن: في حين أن البطاطا تغلي ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وتوضع جانبا. ستستخدم هذه الزبدة لتغليف البطاطس قبل وضعها في الفرن مباشرة. سخن الفرن إلى 425°.
صفي البطاطس واتركيها تطلق البخار: عندما تنضج البطاطس ، صفيها في مصفاة وضعي البطاطس مرة أخرى في القدر على نار خفيفة. اسمح لهم بإطلاق البخار لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
يهرس مع الزبدة ، ثم مع التوابل والقشدة ، ثم مع الملح وصفار البيض:
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة واهرس البطاطس حتى يتم دمج الزبدة.
أضيفي جوزة الطيب والفلفل الأسود والقشدة الثقيلة واستمري في هرس البطاطس.
بمجرد دمج كل شيء ، أضف الملح حسب الرغبة وصفار البيض.
استمر في الهريس حتى يصبح الخليط ناعما. لا تفرط في الهريس أو ستنتهي البطاطس بقوام غلوي.
ضع الأنبوب على صينية خبز ، وادهنها بالزبدة المذابة: باستخدام كيس مواسير بنقطة نجمة كبيرة ، ضع البطاطس على ورقة بسكويت. بدلا من ذلك ، يمكنك فقط ملء طبق خزفي بالبطاطس المهروسة ، واستخدام شوكة لإنشاء الكثير من القمم على السطح.
سوف تتحول الحواف الملتفة من أكياس الأنابيب ذات النقاط النجمية أو قمم البطاطس المهروسة في طبق خزفي إلى اللون البني بشكل جيد في الفرن. الأجزاء ذات اللون البني طعمها رائع ، لذلك تريد تكبيرها.
سواء كنت تصنع أجزاء من الأنابيب أو طاجن ، قم بطلاء البطاطس بالزبدة المذابة.
اخبزيها في فرن 425 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 20 دقيقة.